Достоинства и недостатки низкокалорийной диеты

Низкокалорийная диета – принцип питания, основанный на дефиците калорий. Человеческий организм начинает тратить энергии гораздо больше, нежели получает. За счет этого и происходит процесс расщепления жиров. Впервые подобная диета была описана специалистами из Америки еще в начале семидесятых.

На сегодняшний день эта диета ничуть не теряет своей популярности – многие эффективно избавляются от лишних килограммов при помощи этого метода. Если вам удастся соблюсти все рекомендации и предписания низкокалорийной диеты, вам удастся быстро приобрести привлекательный внешний вид.

Суточная потребность в калориях

Всемирная Организация Здравоохранения считает, что 1800 калорий – минимальный порог для среднестатистического человека. Эта энергетическая ценность позволяет организму полноценно функционировать – человек ни поправляется, ни худеет. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, вам необходимо употреблять не более 1200 калорий. Многие врачи называют такую систему питания экстремальной. Учитывайте, что при соблюдении подобного питания у вас может легко возникнуть недомогание. Именно по этой причине людям, которые ведут активный образ жизни, подобная диета не подходит.

Противопоказания

Низкокалорийная диета – достаточно серьезный метод похудения, который требует ответственного подхода со стороны пациента. Нужно учитывать, что некоторым людям такой принцип питания категорически не подходит. Если у вас чрезмерное количество лишних килограммов, то от подобной диеты следует отказаться – она не поможет вам похудеть, а только испортит обменные процессы.

Категорически запрещено придерживаться низкокалорийной диеты в следующих случаях:

• Беременность и период грудного вскармливания;
• Период обострения хронических заболеваний;
• Повышенная кислотность желудка;
• Язвенные новообразования в желудочно-кишечном тракте;
• Нарушения обменных процессов;
• Сбои в гормональном балансе;
• Наличие патологий эндокринного характера.

Достоинства и недостатки низкокалорийной диеты

Благодаря низкокалорийной диете вы сможете быстро избавиться от пары лишних килограммов. Учитывайте, что это достаточно радикальный метод похудения – настоятельно рекомендуем заранее проконсультироваться с лечащим врачом. К несомненным преимуществам низкокалорийной диеты можно легко отнести:

• Полный отказ от вредных продуктов – это положительно сказывается на работе всего организма, способствует более быстрому обменному процессу, нормализует состояние артериального давления, избавляет от вредных пищевых привычек.
• Благодаря низкокалорийной диете вы сможете наладить скорость метаболизма – за счет этого в будущем при соблюдении некоторых принципов правильного питания вы не будете возвращаться к привычной массе тела.
• Низкокалорийная диета – универсальный метод избавления от лишних килограммов. Он подходит как женщинам, так и мужчинам.

Несмотря на то, что низкокалорийная диета обладает большим количеством положительных сторон, она имеет ряд недостатков. В первую очередь к ним нужно отнести огромное количество противопоказаний, из-за которых может оказаться серьезный вред для организма человека. Среди недостатков низкокалорийной диеты можно выделить следующие пункты:

• Люди, которые сидят на низкокалорийной диете, постоянно находятся в состоянии дефицита калорий. Это приводит к крайне негативным последствиям в виде постоянного недомогания – человек страдает от головной боли, головокружения, упадка сил, мышечного дискомфорта. Долго пробыть на подобной диете вы не сможете.
• Если вы будете длительное время придерживаться низкокалорийной диеты, вы будете страдать от ощущения недомогания. Единственное, что приведет к нормализации состояния организма, это возвращение к привычному рациону. Ограничение в питании также негативно сказывается на состоянии внутренних органов.
• Если вы будете сидеть на низкокалорийной диете, у вас могут обостриться некоторые хронические заболевания. Именно по этой причине от подобного питания следует отказаться людям, которые имеют серьезные проблемы с внутренними органами.
• Во время диеты в организме человека нарушаются обменные процессы – метаболизм практически полностью нарушается. Чтобы не допустить набора веса по выходу из диеты, следует постоянно находится в дефиците калорий. Их необходимо научиться считать.

Суть низкокалорийной диеты

Низкокалорийная диета – эффективный способ похудения, который подходит далеко не всем. Учитывайте, что такое питание может нанести серьезный вред организму. В первую очередь, чтобы запустить процесс сжигания жиров, следует обязательно отказаться от углеводов и жиров. В вашем рационе должны преобладать растительные и животные белки. Старайтесь, чтобы ваш организм терял больше энергии, нежели получал. Не удивляйтесь, если через несколько недель подобного питания у вас возникнет острый дискомфорт – значительно ухудшается самочувствие человека, он страдает от постоянного ощущения голода. Чтобы избавиться от лишнего веса при помощи соблюдения низкокалорийной диеты, необходимо помнить о следующих правилах:

• Суточная норма калорий не должна превышать 1500 калорий. Если же вы занимаетесь спортом или просто ведете активный образ жизни, количество потребляемой пищи можно увеличить до 1800 калорий. Учитывайте, что людям, которые имеют слишком большое количество избыточного веса, врач-диетолог определяет суточную норму калорий индивидуально. По мере привыкания организма снижать калорийность нужно постепенно.
• В сутки можно употреблять не более 80 граммов жиров. Лучше всего, чтобы они имели растительное происхождение. Их можно получить из растительного масла и орехов.
• 100 граммов – норма потребляемых углеводов в сутки. Стоит полностью отказаться от употребления простых углеводов – сахара, сладостей, сдобы, выпечки, газированных напитков, белого хлеба. Лучше всего заменить их крупами – перловкой, гречкой, ячневой. Единственный хлеб, который допустимо употреблять, — это отрубной или муки второго сорта.
• Очень важно, чтобы в рационе преобладали животные и растительные белки. Необходимо употреблять нежирные сорта мяса, куриные яйца, морскую рыбу, кисломолочные продукты. Категорически не рекомендуется употреблять обезжиренные молочные продукты – они лишены полезных веществ, содержат исключительно химические добавки. Лучше всего употреблять маложирный творог и кефир.
• Соль – под запретом. Эта пряность способствует ухудшению обменных процессов, способствует задержке жидкости в организме. Постарайтесь полностью отказаться от этого продукта в своем рационе.
• Минеральные, газированные и алкогольные напитки также запрещены на низкокалорийной диете. Они ускоряют вымывание полезных веществ из организма, из-за чего нарушается скорость избавления от лишних килограммов.
• Не все овощи и фрукты разрешены для регулярного употребления. Вам следует навсегда отказаться от бананов, винограда, кураги, изюма, картофеля, свеклы и моркови.

Правила и ошибки низкокалорийной диеты

Ежедневно среднестатистический человек, который не следит за массой своего тела, употребляет около 3000 калорий. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, необходимо употреблять не более 1400 калорий. При этом суточную норму нужно постепенно опустить на 200 калорий – больше этого делать не стоит, могут произойти замедления в обменных процессах.

Если вы будете придерживаться этого ограничения, без труда сможете избавиться от 5 лишних килограммов в месяц.

Учитывайте, что для каждого человека можно рассчитать свою идеальную суточную потребность в калориях.

Для расчета необходимого количества калорий следует учитывать возраст, гендерную принадлежность, степень активности, состояние здоровья. Лучше всего это сможет сделать лечащий врач. Учитывайте, если вы активно занимаетесь спортом, то сможете увеличить калорийность своего суточного рациона на несколько сотен калорий. Не стоит выходить из коридора в 1200-1400 калорий – это может негативно сказаться на состоянии вашего организма. При этом следует учитывать следующие правила:

• Питаться нужно часто, но маленькими порциями – 3 приема пищи должны быть основными, остальные – перекусы.
• Постарайтесь отказаться от жиров животного происхождения и быстрых углеводов.
• Старайтесь, чтобы баланс БЖУ определялся формулой 40/20/40.
• Необходимо, чтобы все углеводы должны быть медленными, — крупы, злаки, отруби, хлебобулочные изделия.
• Получать жиры следует из орехов и растительных масел.
• Организм должен получать белки из диетических сортов мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
• Полностью откажитесь от употребления спиртных напитков.
• Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 3 часа до сна. Непосредственно перед отходом можно употребить стакан кефира.
• Следует полностью отказаться от сахара, сладкого, газированных напитков, пакетированных соков.
• Все продукты должны отвариваться или отпариваться – следует полностью исключить жарку.
• Не стоит опускать суточную калорийность ниже 1200 калорий.

Низкокалорийная диета – настоящий ад для любого организма. Длительное пребывание на скудном рационе приводит к значительному нарушению в состоянии внутренних органов. Кроме того, нарушаются обменные процессы, что может спровоцировать обострение некоторых хронических патологий.

Разрешенные продукты

Подбирать рацион под низкокалорийную диету следует с особой осторожностью. Учитывайте, что все продукты, которые вы употребляете, нужно записывать в специальный блокнотик. Вам следует обязательно научиться считать суточную калорийность и БЖУ. Это позволит вам следить, какие вещества получил ваш организм. Если вы видите, что вы не дополучаете некоторые полезные вещества, следует восполнять дефицит – пересмотреть рацион или же получить их из биологически активных добавок.

Разрешено употреблять хлеб из отрубей или грубых сортов пшеницы. Учитывайте, что всего должно быть в меру – не следует употреблять его слишком часто. Из супов лучше всего отдавать предпочтение ненаваристым овощным бульонам. Лучше всего, чтобы они готовились без добавления мяса, но вы можете добавлять обезжиренные сорта. Среди мясных продуктов предпочтение лучше всего отдавать курице, говядине, телятине и кролику. В редких случаях можно побаловать себя бараниной – отварной или тушеной.

Наполнить организм полезными веществами позволит регулярное употребление рыбы и морских продуктов. Лучше всего, чтобы их было около 150 граммов в сутки. При этом вам следует полностью отказаться от соленой и копченой рыбы, икры. Молочные продукты должны быть низкокалорийными. Вы должны регулярно употреблять творог, кефир, несладкие йогурты. Кроме того, периодически можно побаловать себя нежирным сыром. Стоит полностью отказаться от сладких сырков, йогуртов, ряженки, жирных сыров. Кроме того, разрешены следующие продукты:

• 1-2 куриных яиц в день – их можно отваривать или употреблять в виде омлета.
• Разрешены некоторые крупы – их можно добавлять в супы. Лучше всего для диетического питания подойдет перловая, гречневая, ячневая крупа. На время похудения следует отказаться от овсянки, манки, риса. Также следует ограничить количество макарон и бобовых культур.
• Пить лучше всего чистую воду. Также можно употреблять зеленый чай или натуральный кофе. Запрещено добавлять в напитки сахар.
• Разрешены исключительно растительные жиры – животные под полным запретом.
• Овощи можно употреблять в любом виде, однако лучше всего, чтобы они были сырыми. Лучше всего отдавать предпочтение капусте, огурцам, помидорам, салату, кабачкам, тыкву. Также разрешена квашеная капуста, но перед употреблением ее необходимо промыть.
• В качестве закусок можно употреблять исключительно квашеные овощи. Также вы можете готовить различные бутерброды из рыбы, мяса, морепродуктов, свежих овощей и отрубного хлеба. Учитывайте, что ваши закуски не должны быть высоко калорийными.
• Из сладостей разрешен только натуральный мед, джем, сушеные яблоки. Следует отказаться от бананов и винограда, так как они содержат большое количество глюкозы. Также вы можете употреблять самостоятельно приготовленные молочные продукты.

Запрещенные продукты

Учитывайте, что низкокалорийная диета полностью построена на системе ограничений. Если вы долгое время придерживаетесь такого принципа питания, то понимаете, что это однообразная диета, которая быстро надоедает. Основу вашего ежедневного рациона составляют нежирные сорта мяса, рыбы, курица и овощи в отварном виде. Чтобы восстановить баланс питательных веществ, рекомендуется употреблять специальные питательные смеси. Они также способствуют избавлению от острого чувства голода. Если вы решили сесть на низкокалорийную диету, то вам следует полностью отказаться от следующих продуктов:

• Хлебобулочных изделий;
• Картофеля;
• Наваристых бульонов;
• Жирных сортов мяса и рыбы;
• Фруктов и сладких ягод;
• Маринованных, копченых и вяленых продуктов;
• Солений;
• Сладостей, выпечки, сдобы;
• Овсяной, манной и рисовой каши.

Польза и вред низкокалорийных диет

Благодаря низкокалорийным диетам можно добиться грандиозных результатов. Избавиться от лишнего веса таким образом можно практически любому человеку. Совсем необязательно для этого заниматься физическими нагрузками. Учитывайте, что низкокалорийное питание – это практически голодание. Из-за этого у человека возникают неприятные проявления в виде головной боли, головокружения, повышенной утомляемости. Люди, которые не обладают достаточной силой воли, могут и вовсе сорваться.

Нередко из-за низкокалорийной диеты у пациентов обостряются множественные хронические заболевания.

Если вы будете долго сидеть на низкокалорийной диете, вы рискуете нанести серьезный вред обменным процессам. В будущем, когда вы вернетесь к привычному рациону, ваш организм начнет стремительно набирать потраченные килограммы. Чтобы не допустить этого, рекомендуется постепенно переходить на привычный рацион.

Чтобы нормализовать работу организма, рекомендуется принимать витаминные комплексы и специальные биологически активные добавки. С их помощью удается восстановить работу внутренних органов, улучшает метаболизм. Это положительно сказывается на самочувствии человека, препятствует застойным явлениям. Если вы хотите продержаться на низкокалорийной диете в течение продолжительного срока, то лучше всего делать это под постоянным контролем лечащего врача. Он будет постоянно контролировать состояние вашего организма, не допустит возникновения серьезных осложнений.

Учитывайте, что жесткая низкокалорийная диета достаточно тяжело переносится пациентами. Если вы будете резко отказываться от привычного рациона, у вас могут возникнуть некоторые отклонения в психическом здоровье – часто пациенты становятся раздражительными, возбудимыми и агрессивными. Также происходит значительное ухудшение внимания и концентрации памяти. Старатйесь, чтобы ваш рацион был сбалансированным и полноценным.