Общая информация о диете на протеиновых коктейлях

Все больший размах в наше время набирает проблема лишнего веса. Сталкиваются с ней различные слои населения всей земли. По статистике наша страна занимает четвертое место в мире по ожирению после США, Австралии и Великобритании. По той же печальной статистике с проблемами избыточного веса сталкиваются 54 % мужчин (с ожирением 15 %) и 59 % женщин (процент ожирения составляет 28,5%).

Методы борьбы с лишним весом

Если говорить о методах борьбы с лишними килограммами, то можно написать ни одну научную работу по этому вопросу. Однако ситуация не изменится до тех пор, пока каждый столкнувшийся с данной проблемой не начнет переходить от теории к практике и пытаться каким — либо образом изменить свою жизнь к лучшему. В любом случае, без правильно подобранного питания нормализовать вес не получится. Также немалую роль играют вспомогательные компоненты, такие как фитотерапия, таблетки для похудения, разнообразные БАДы и прочее. Сегодня хотелось бы остановиться более подробно на одном из таких способов.

Среди множества методов в борьбе с лишним весом все большую популярность набирают протеиновые коктейли. И если раньше белковые коктейли употреблялись, как правильно, исключительно спортсменами для поддержания сил организму во время соревнований, наращивая мышечной массы, повышения выносливости, а также нормализации обменных процессов, то в наши дни прием протеиновых коктейлей набирает все большую популярность среди желающих сбросить лишний вес.

В нашей стране протеиновый порошок считается БАДом. В его состав входит натуральный белок, витамины, минеральные вещества. В качественном концентрате не должно содержаться искусственных консервантов и красителей, усилителей вкуса. Допустимо наличие вкусовых добавок.

Многим людям, часто находящимся на диетах хорошо известно, что наибольшей эффективностью и продолжительностью достигнутых результатов обладают разнообразные белковые диеты. Этому есть несколько объяснений:

1. При усвоении белковой пищи расходуется значительно больше энергии (значит, активизируются энергетические запасы организма в виде лишнего жира);
2. Белковая пища препятствует усвоению лишнего жира;
3. При комплексном подходе (регулярные физические нагрузки, отказ от вредной пищи) способствует сохранению мускулатуры;
4. По сравнению с другими видами диет результат появляется очень быстро.

К белковым видам диет относится и так называемая «спортивная диета» на протеиновых коктейлях. Следует понимать, что, находясь на такой диете человек не питается исключительно порошком из баночки, а употребляет белковые коктейли между приемами основной пищи. Давайте подробнее остановимся на пользе применения белкового концентрата для похудения.

Полезные свойства и недостатки протеиновых коктейлей

При грамотном подходе к процессу похудения и приему спортивного белкового концентрата можно получить от употребления массу полезный действий:

• Чувство голода не дает о себе знать на протяжении продолжительного количества времени;
• Человек ощущает прилив бодрости и сил;
• При сочетании с физическими упражнениями процесс утилизации излишних жировых отложений происходит более стремительно;
• Исчезают целлюлитные отложения;
• Тело приобретает упругость за счет укрепления и роста мышечной массы;
• Организм обогащается витаминами, микроэлементами, нормализуется водно-солевой баланс.

Таким образом, употребление протеиновых коктейлей дает большое количество полезных свойств для организма. За довольно короткий промежуток времени нахождения на «спортивной диете» в комплексном сочетании с занятиями в спортзале можно достичь значительных результатов в борьбе с лишним весом.

Нельзя здесь не упомянуть о недостатках такого способа похудения:

1. Замедление обменных процессов;
2. При отмене приема коктейлей высока вероятность повторного набора веса;
3. Чрезмерное увеличение мускулатуры, что особенно порой неэстетично для слабого пола;
4. Вечерняя булимия в следствии неполноценного питания в течении дня;
5. Возникновение побочных эффектов в виде кожных высыпаний, акне, в редких случаях — нарушение пищеварения.

Следует также помнить о том, что большую опасность для здоровья в себе несет чрезмерное бесконтрольное употребление протеиновых коктейлей. Зачастую люди заменяют полноценный прием пищи, употребляя коктейль за коктейлем, ошибочно полагая, что таким образом получится быстрее и эффективнее убрать жировые отложения. К тому же это очень удобно: приготовить вкусный напиток можно очень быстро утром (когда опаздываешь на работу не нужно заморачиваться над приготовлением полноценного завтрака), во время обеденного перерыва в офисе, да и на полдник можно утолить голод без особых усилий. А начинающаяся потеря веса вселяет уверенность на то, что все идет как надо. Однако все не так просто. При таком частом использовании «спортивной диеты» высока вероятность возникновения следующих последствий:

• Возникновение авитаминоза;
• Нарушения в работе ряда внутренних органов: сердца, печени, почек, поджелудочной железы;
• Возникновение «обратного эффекта», вместо потери веса наблюдается противоположный эффект.

Из этого можно сделать вывод, что продолжительное употребление протеина сказывается не лучшим образом на работе многих органов и систем, да и всего организма в целом. Поэтому так важно соблюдать рекомендации по применению, точную дозировку, продолжительность курса и учитывать имеющиеся медицинские противопоказания к применению.

Противопоказания к диете на протеиновых коктейлях

У любой диеты есть свои противопоказания. Диета на протеиновых коктейлях не является исключением даже ввиду натурального состава компонентов. Человек, который ставит перед собой цель похудеть в первую очередь должен заботиться о своем здоровье и не игнорировать наличие хронических заболеваний. К абсолютным противопоказаниям относятся:

1. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
2. Хронический холецистит;
3. Желчнокаменная болезнь;
4. Эндокринные заболевания;
5. Гипертоническая болезнь;
6. Хронический пиелонефрит;
7. Сердечно — сосудистые заболевания;
8. Период подготовки к беременности, беременность, грудное вскармливание;
9. Возраст до 18 лет.

Как видно из списка, противопоказаний достаточно много. Поэтому перед началом приема протеиновых коктейлей посетите лечащего врача для уточнения данных о состоянии своего здоровья и возможного выявления скрытых заболеваний. Может быть таким образом вы оградите себя от неприятных последствий и не нанесете удар по не совсем здоровому организму.

Возможно ли в домашних условиях приготовить протеиновый коктейль?

Для приготовления протеинового напитка не требуется никаких специфических знаний и опыта. Приготовить его сможет любой, не имея никаких навыков, даже при полном отсутствии кулинарных способностей. Все что вам нужно — приобрести банку с БАДом в магазине спортивного питания и иметь под рукой блендер или миксер.

Предлагаем вам несколько вариантов рецептов для приготовления в домашних условиях.

С банановым вкусом

Ингредиенты: 1 мерная ложка протеина, банан (100 гр), цельное молоко (300 гр), творог (150 гр), тертый фундук (50 гр).

Способ приготовления: взбить блендером протеин, банан, творог и молоко. Сверху посыпать тертым фундуком. Принимать в промежутках между едой 3 раза в день.

Фруктовое ассорти

Ингредиенты: 1 мерная ложка протеина, киви (50 гр), апельсин (50 гр), яблоко (50 гр), свежевыжатый сок (100 гр), кефир (200 гр).

Способ приготовления: взбиваем до получения однородной массы, коктейль готов. Принимать предпочтительнее перед физическими нагрузками.

Шоколадное удовольствие

Ингредиенты: 1 мерная ложка протеина, горький шоколад (50 гр), овсяные отруби (50 гр), молоко (200 гр).

Способ приготовления: сбить в блендере до получения однородной массы. Пить лучше после проведенной тренировки.

Коктейль яичный

Ингредиенты: 1 мерная ложка протеина, 1 яйцо, молоко (200 гр), сахар (по вкусу).

Способ приготовления: сбить миксером ингредиенты до получения однородной массы. Употреблять желательно утром натощак.

Персиковый рай

Ингредиенты: 1 мерная ложка протеина, обезжиренный творог (200 гр), персиковый сок (100 гр).

Способ приготовления: взбить блендером до получения однородной массы. Рекомендуется употреблять через час после обеда.

Существует огромное количество готовых порошковых коктейлей с разнообразными вкусами, приобрести их можно также в магазинах со спортивным питанием.

Они не требуют совершенно никаких дополнительных ингредиентов и на приготовление уходит гораздо меньше времени: открыл банку, насыпал нужное количество порошка в любую жидкость, хорошенько перемешал и готово. Но стоит сказать, что польза от таких напитков будет намного хуже тех, которые приготовлены в домашних условиях в силу ряда причин:

• В состав входят исключительно натуральные компоненты;
• Домашние коктейли имеют лучшие вкусовые качества;
• Имеется возможность изменить тот или иной компонент согласно вкусовым предпочтениям.

Основные принципы правильного применения

Как уже говорилось выше, самым важным моментом в «спортивной диете» является соблюдение правильного питания. Белковые коктейли выступают как дополнение к здоровому рациону, но ни в коем случае ни как его замена.

В качестве основных принципов правильного употребления следует выделить:

1. Объем употребляемого напитка за одно применение не должен превышать 300 гр.;
2. Не превышать суточную норму на общую массу тела (она составляет 2 гр на 1 кг тела);
3. Коктейли принимать не чаще трех в день;
4. Общая длительность приема протеиновых коктейлей не должна превышать 2 месяца. После этого срока следует сделать продолжительный перерыв во избежание привыкания.

Возникает логичный вопрос: существуют ли правила употребления белковых коктейлей?

Ответ будет один — однозначно да. Без упорядоченного приема, несоблюдении временных рамок и правил употребления в течении дня возникает высокий риск плохого результата в борьбе с избыточным весом. Поэтому следует запомнить:

• Пить протеиновый коктейль всегда нужно натощак;
• Если планируете подкрепиться перед занятием спортом, то не ранее чем за два часа до нее;
• В том случае, если употребление коктейля требуется после физических нагрузок, делается это через час после.

Несколько советов для улучшения эффективности «спортивной диеты»

Занятия физическими упражнениями

Это одно из основных условий и залог успешного похудения. Без занятий спортом употреблять протеиновые коктейли практически не имеет смысла, ведь высвобождающейся энергии нужен выход. Начинать можно с утренних пробежек, занятием по 30 минут в спортзале после работы. Затем расширить виды спортивных занятий: плавание, фитнес, прыжки на скакалке, езда на велосипеде — и это далеко не все варианты для активного досуга. Не ждите результата лежа дома на диване или сидя в офисном кресле, вы никогда его не получите. Развивайте свои мышцы, активизируйте энергию, постоянно работайте над собой и своей проблемой. Только тогда получится достичь заветной цели.

Соблюдение правильного питания

Ни одна диета не мыслима без ограничений в еде, протеиновая в том числе. Многие ошибочно полагают, что, выпив вкусный напиток можно не ограничивать себя в приеме пищи, а употребление протеинового напитка само по себе уже является залогом избавления от ненавистных отложений. Спешу разочаровать читателей данной статьи. Белковому коктейлю не под силу справляться с чрезмерным поступлением избыточных калорий. Его задача — обогащение организма концентрированным белком, для усвоения которого требуется расход большего количества энергии (в чем и заключается принцип похудения, как мы уже говорили). Поступаемая в организм еда не должна препятствовать этому процессу, нарушая весь смысл приема протеиновых коктейлей.

Под полным запретом должны оказаться:

1. Жирное мясо, колбасная продукция;
2. Жирные сорта рыб;
3. Все виды копченых продуктов;
4. Жареное и чрезмерно соленое;
5. Консервированные продукты;
6. Фастфуд, блюда быстрого приготовления;
7. Кулинарные изделия и сладости;
8. Сладкие газированные напитки, алкогольная продукция.

Предпочтение следует отдать:

• Диетическим сортам мяса и рыбы;
• Употреблению фруктов и овощей (в неограниченном количестве);
• Крупяным кашам на обезжиренном молоке;
• Цельнозерновым продуктам и орехам.

Важно придерживаться правильного питания не только на время диеты, но и после ее окончания как минимум на протяжении 4 — 6 недель для закрепления полученных результатов.

Нормализация питьевого режима

Как часто мы задумываемся над тем, какая вода поступает в наш организм? Наверно некоторые ответят, что очень редко думают над этим вопросом, а будут и те, кто скажут, что никогда не задумывались… А вот и зря! Многим, наверное, известно, что тело человека на 70 % состоит из воды. Как же можно тогда не задумываться над этим вопросом? В наших интересах важно не пренебрегать ее качеством.

Особое внимание следует отвести потребляемой воде еще и потому, что вместе с ней выводятся шлаки, токсины и продукты распада из организма. Как говорят многие специалисты, пить необходимо не менее двух литров воды в течении суток, в идеале — в промежутках между едой небольшими порциями. После тренировок восполняйте запасы воды в организме, т.к. большое количество жидкости выходит вместе с потом. В идеале перед каждой тренировкой и после нее нужно взвешиваться, а выпивать потом такое количество, которое было потеряно в ходе физической нагрузки.

Обратите внимание еще на один важный момент: предпочтение отдавать негазированной минеральной воде, по возможности для лучшей усвояемости температура ее должна соответствовать комнатной. Можно использовать разнообразные фильтры для воды, очищающие ее от различных загрязнений. Такая вода на вкус будет значительно приятнее и мягче. Если вы пьете исключительно кипяченую воду, то ни в коем случае нельзя допускать повторного кипячения или смешивания сырой и кипяченой воды.

Такая вода является тяжелой ввиду изменения состава ее химической формулы, а употребление мало того, что очень вредно для здоровья, зачастую даже губительно для организма в целом.

В заключении хотелось бы сказать несколько предложений людям, борющимся с лишним весом.
Никогда не останавливайтесь не полпути. Даже если что-то не получается, даже если тяжело и посещают мысли, что все усилия напрасны. Всегда идите к намеченной цели ломая все преграды. Пересматривайте свой рацион, начните активно заниматься спортом, если не помогает та или иная диета ищите ответа на вопросы у докторов, а самое главное — ни при каких обстоятельствах не теряйте веры в себя и свои силы. Ведь только так можно достичь такой долгожданной мечты как стройная и красивая фигура.

Отзывы о диетических протеиновых коктейлях