Правильное белковое питание при беременности. Принципы диеты

237

Белковая диета для беременных – оптимальный вариант формирования рациона, позволяющий насытить организм полезными веществами, обеспечить нормальное развитие плода. За всю беременность набор веса будущей мамой варьируется в пределах 7-15 кг. Некоторые набирают больше 20 кг за период вынашивания. Потом лишний вес уходит неохотно. Придется потрудиться, чтобы вернуться в прежнюю форму.

Среди наших сограждан еще жив стереотип о том, что во время беременности нужно кушать за двоих. Дескать, малышу необходимо расти, а питательные вещества он может взять только из рациона мамы. На самом деле природа так нас устроила, что плод будет нормально развиваться даже при очень скудном рационе мамы. В таком случае пострадает скорее женщина. Именно она будет недополучать витамины и минералы. Поэтому питание должно быть сбалансированным и здоровым. Не нужно увеличивать порции, так вы только быстрее наберете вес. Старайтесь контролировать свои параметры и аппетит. В этом вам и поможет белковая диета, разработанная специально для периода вынашивания малыша.

Суть ее мало отличается от стандартных принципов здорового рациона. Если вы придерживаетесь правил правильного питания, то и во время беременности не будете от них отходить. Набор веса не будет внушительным, а после родов вы в короткие сроки придете в исходную форму.

Принципы здорового питания при беременности

Питание во время беременности

Белковая диета при беременности заключается в значительном увеличении объема потребляемой пищи, которая богата протеинами. Такая еда полностью усваивается организмом, не откладывается в виде жира на боках, бедрах. Сбалансированный рацион пополняет запасы витаминов, минералов, полезных аминокислот, ферментов, необходимых женщине в этот период. Если сохранять достаточную двигательную активность на протяжении всей беременности, то вы сможете постоянно держать тело в тонусе. Роды пройдут легко и быстро, вы восстановитесь за несколько дней.

Основные правила диеты при беременности:

  • Дробное питание – маленькие порции часто;
  • Питьевой режим – 1-1,5 л чистой воды в сутки при отсутствии патологий почек и чрезмерной отечности;
  • Увеличение объема свежих овощей, фруктов, богатых полезными веществами;
  • Полный отказ от коротких углеводов в пользу длинных;
  • Основная углеводная нагрузка приходится на первую половину дня, после обеда отдается предпочтение белковым продуктам;
  • Методы термической обработки – на пару, запекание, тушение, варка.

Сколько нужно есть во время беременности

Молодые мамы знают, что во время беременности аппетит действительно возрастает, возникают нестандартные вкусовые предпочтения. Кто-то постоянно хочет цитрусовые, другие беременные с удовольствием едят белый хлеб и не могут от него отказаться. Третьи вообще начинает есть мел. Часто неконтролируемые подобные желания свидетельствуют о нехватке определенных минералов или витаминов в организме.

Если вы постоянно хотите есть мел, это говорит о недостатке кальция. Потребность в хлебе и хлебобулочных изделиях свидетельствует о нехватке витаминов группы В.

Мел

Если вы заметили подобные нетипичные предпочтения в еде, желательно сказать об этом своему лечащему врачу. Опытный доктор сразу определит, чего не хватает организму, и назначит требуемые пищевые добавки.

Смотрите на эту же тему:  Все о новомодном продукте для похудения - зеленые бобы

Значительно увеличивать разовую порцию еды во время беременности не стоит. Вам нужно есть чаще, но маленькими порциями. Так организм будет успевать усваивать питательные вещества, вы не будете ощущать голод, набор веса будет плавным.

Беременные, особенно в первом триместре, могут даже терять сознание от чувства голода. У вас постоянно должен быть с собой небольшой перекус. Если вы склонны к головокружениям и обморокам, с собой желательно носить нарезанный тонкими дольками лимон. Как только самочувствие ухудшается, стоит съесть кусочек цитрусового. Некоторым помогает свежее зеленое яблоко. После стабилизации состояния нужно перекусить. Подойдут орехи, сухофрукты. Не стоит носить с собой печенье или булочки в качестве перекуса. На сдобе вы быстро наберете лишние килограммы, а ничего полезного такая еда не дает.

Польза белковой диеты при беременности

Белковая пищаБелок – строительный материал для нашего тела. С его помощью формируется мышечная ткань, он участвует во всех обменных процессах. Без постоянного употребления белка организм просто не может существовать. Именно поэтому во время беременности необходимо сократить до минимума объем потребляемых углеводов, оставить только полезные ненасыщенные жиры, но значительно увеличить количество белковой пищи.

Вы заметите, как сразу улучшится самочувствие. Белковая пища хорошо переваривается желудочно-кишечным трактом. У вас не будет ощущения постоянной тяжести в животе, бурления и вздутия. Если при обычной белковой диете специалисты рекомендуют обезжиренные ингредиенты, то при беременности вы смело можете выбирать достаточно жирные кисломолочные продукты, морскую рыбу жирных сортов. Таким способом вы насыщаете себя витаминами А и Е, которые необходимы для обеспечения здорового вида кожи, волос, ногтей. Вместе с белковой пищей в организм попадает достаточное количество легко усваиваемого кальция.

Суточная калорийность должна быть не более 1900 ккал. Система рационального правильного питания ограничивает энергетическую ценность рациона 1500 ккал, во время беременности вы можете позволить себе съедать чуть больше. Дополнительные калории необходимо получать за счет полноценной здоровой пищи, а не путем употребления сладостей, фаст-фуда.

Разрешенные продукты

Рацион беременной женщины, которая придерживается белковой диеты, должен на 2/3 состоять из продуктов, богатых протеинами. В эту категорию входят:

  • Мясо птицы, кролика, нутрии, телятина, говядина;
  • Рыба белая и красная;
  • Прочие морепродукты;
  • Яйца;
  • Кисломолочные продукты;
  • Твердый сыр;
  • Некоторые виды бобовых.

В каждодневное меню необходимо включить и другие категории продуктов питания:

  1. Злаки, крупы;
  2. Фрукты, ягоды;
  3. Свежие и термически обработанные овощи;
  4. Орехи, сухофрукты.
Рацион достаточно разнообразный. На основе вышеперечисленных ингредиентов можно приготовить широкое многообразие блюд.

Распорядок трапез для беременных

Завтрак считается самым важным приемом пищи. От того, что вы едите по утрам, зависит настроение и работоспособность на протяжении всего дня. В первой половине суток разрешены длинные углеводы. Именно сейчас самое время подкрепиться кашей, сваренной на воде. Для этих целей подойдет овсянка, гречка. Под запретом манная крупа. В ней не содержится ничего полезного, она лишь дарит пустые калории.

Смотрите на эту же тему:  Эффективная детокс-программа для очищения организма и похудения

Второй завтрак – время для фруктов и ягод. Желательно употреблять сезонные продукты. Если вы склонны к аллергическим реакциям, то подобные ингредиенты стоит есть с осторожностью. Если у вас лично никаких ограничений нет, то сейчас самое время наедаться яблоками, цитрусовыми, всеми видами ягод. Стоит ограничить потребление бананов и винограда. В бананах высокое содержание крахмала, в виноград слишком сладкий. К тому же от него сильно пучит.

Обед – время мяса и рыбы. Дополнить их можно любым гарниром – овощным рагу, свежим салатом. К полднику уже необходимо свести к минимуму употребление любых углеводов. В это время стоит отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Порция творога придется кстати. Чтобы это блюдо стало еще полезнее, накрошите в него много зелени. Ужин должен быть легким. Стакан кефира или ряженки станет отличным завершением дня.

Запрещенные продукты

Во время беременности необходимо сократить до минимума или вообще отказаться от следующих продуктов:

  • Все виды фаст-фуда и уличной еды;
  • Снеки;
  • Десерты;
  • Сладости – конфеты, печение;
  • Мучное, сдоба;
  • Белый пшеничный хлеб;
  • Колбасные изделия;
  • Копчености;
  • Консервы;
  • Полуфабрикаты;
  • Алкоголь;
  • Кофе;
  • Все виды грибов;
  • Сладкие газированные напитки.

Иногда можно побаловать себя мороженым, но в первой половине дня. Выбирайте продукцию с максимально натуральным составом и короткими сроками годности. Нельзя употреблять жареную пищу, слишком жирные продукты, которые тяжело усваиваются организмом. В период беременности необходимо сократить до минимума объем разнообразны специй и пряностей, потому что они усиливают аппетит.

Уменьшив количество потребляемой соли, вы снизите вероятность развития отеков, которые нередко появляются у беременных во втором и третьем триместрах. Научитесь солить готовые блюда. можно заправлять их лимонным соком вместо соли.

Ограничения и противопоказания

Женщины с хроническими заболеваниями почек и выделительной системы должны с осторожностью подходить к формированию рациона питания. Им не подходит белковая диета в чистом виде. Излишки протеинов выводятся именно через почки. Во время беременности этот орган испытывает внушительные нагрузки. Не нужно его перегружать еще больше. В этом случае женщине не стоит кардинально менять привычный рацион. Необходимо лишь сократить объем порции и увеличить количество приемов пищи.

Смотрите на эту же тему:  Подробный обзор всех этапов на диете Ковалькова

Запоры при беременностиУвеличение объема потребляемой белковой пищи нередко отражается и на работе желудочно-кишечного тракта. Во время беременности иногда возникает склонность к запорам, развивается геморрой. Если вы будете есть только белки, сходить в туалет станет проблематично. Чтобы избежать этой проблемы необходимо ежедневно на завтрак употреблять клетчатку. Отлично подойдут отруби, которые необходимо залить кефиром, йогуртом или закваской.

Если каждый день выпивать натощак стакан чистой теплой воды маленькими глотками, можно наладить пищеварение. Вы почти сразу почувствуете позывы в туалет. Справиться с проблемой поможет и чернослив.

Двигательная активность во время беременности

Некоторые беременные боятся заниматься спортом в своем положении. Если беременность протекает без осложнений, вы себя хорошо чувствуете, то регулярное посещение спортивного зала пойдет только на пользу. Во многих фитнес-центрах есть специально разработанные программы для беременных. В тренажерном зале персональный тренер откорректирует нагрузки с учетом вашего положения. благоприятно влияет на процесс вынашивания плавание и аква аэробика. А если вы запишитесь на йогу для беременных, то сможете подготовить тело к родам, раскрыть суставы, научитесь правильно дышать, чтобы уменьшить боль на схватках.

Двигательная активность
Пешие прогулки

Если у вас нет возможности посещать такие занятия, то на пользу пойдут длительные пешие прогулки на свежем воздухе. Старайтесь гулять вдали от оживленных автомагистралей и промышленных предприятий. Получайте удовольствие от этого удивительного периода в своей жизни.

Если сочетать правильное питание, богатое белком, и физическую активность, то беременность пройдет без осложнений, вы не наберете много веса, легко родите и быстро восстановитесь. Белковая диета отлично подойдет большинству женщин.

Ссылка на основную публикацию