Полезные свойства кефира с льняным семенем

Регулярное употребление кефира способствует очищению кишечника, активизации метаболизма. Если вы любите этот кисломолочный напиток, пейте его так часто, как хотите – вреда точно не будет. Тем, кому кефир не по душе, придется искать интересные рецепты и мотивацию. В данном материале мы решили поговорить об использовании льняного семени с кефиром для похудения и очистки организма.

Рецепт приготовления такого коктейля молодости и красоты прост, доступен и дешево стоит. Если употреблять средство курсами, можно ощутить на себе его невероятно мощное воздействие. Давайте посмотрим, как все правильно делать, и что нужно учитывать, чтобы детокс-план принес максимальные результаты.

Польза продуктов

Лен – уникальное растение, которое используется в кулинарии, народной медицине, косметологии, для пошива одежды. Самая ценная составляющая культуры – ее семена, содержащие целый набор жирных кислот, минеральных веществ, витаминов. Употребление семян:

• Нормализует перистальтику, оздоравливает органы ЖКТ;
• Повышает защитные силы, восстанавливает нормальный иммунитет;
• Улучшает работу сердца, сосудов;
• Способствует очищению кожи и излечению ее хронических заболеваний;
• Снижает содержание холестерина (вредного);
• Тонизирует ЦНС, повышает стойкость к стрессам;
• Помогает в похудении, а также поддержании стройности;
• Является эффективным средством профилактики онкологии.

В сочетании с кефиром семя льна является идеальным очищающим средством. Кисломолочный напиток восстанавливает нормальную работу кишечника и здоровую микрофлору, оказывает легкое послабляющее или, напротив, крепящее действие. Слабит свежий кефир, выдержанный до суток, крепит тот, который настаивался 3 дня и более.

Действие коктейля

Кефир с льняным семенем восстанавливает нормальный уровень сахара, улучшает общее самочувствие, омолаживает. При правильном курсовом употреблении он запустит метаболизм (сбитый возрастом или постоянными диетами, неправильным питанием) и укрепит нервную систему.

Если вы часто болеете в межсезонье, начните употреблять кефир и льняное семя – даже одного стакана в день будет достаточно, чтобы укрепить иммунитет.

Клетчатка

Семя льна – это идеальная форма клетчатки для усвоения человеческим организмом. Она оказывает положительное воздействие на все органы, системы, при этом не раздражая кишечник. Дефицит клетчатки приводит к запорам, мешает нормально выводить шлаки с токсинами. Просто так жевать семена – удовольствие на любителя, зато с кефиром они получаются очень даже вкусными. Кроме того, кефир «смягчает» прохождение «щетки» по ЖКТ и поддерживать микрофлору.

Клетчатка перевариваться и расщепляться не будет, зато она облегчает испражнение. Так как при набухании она становится намного больше, гарантирована максимально тщательная чистка кишечника, ворсинок эпителия. После такого «сеанса» эпителий начинает всасывать питательные вещества из продуктов питания в максимальном объеме.

Также клетчатка при попадании в кровь начинает выводить вредный холестерин, повышает содержание инсулина, что хорошо для диабетиков. Лишний вес – тоже прямое показание к чистке кефиром и семенем льна, так как данные продукты набухают, заполняя кишечник и вызывая чувство насыщения.

Поскольку калорийность кисломолочного продукта и льняного семени низкая, непосредственно от их употребления вы вес не наберете.

Какой кефир лучше?

Конечно же, натуральный, с нулевой или средней жирностью. Если вы любите данный продукт, можете разводить семена не 100, а 200 г, употреблять напиток дополнительно в течение дня. Главное помнить, что только натуральный кефир полезен для желудка и организма в целом – в магазине не все молочные продукты качественные и, соответственно, эффективные. Делайте выбор и с учетом желаемого результата – свежий напиток для послабления желудка, настоянный для закрепления. Если это возможно, делайте кефир из домашнего молока.

Минеральный состав семени льна

Семя льна обладает невероятными целительными свойствами за счет своего уникального состава. Он включает в себя:

• Витамин А – антиоксидант, главная поддержка органов зрения.
• Витамин Е – источник молодости и красоты. Отвечает за нормальные процессы кроветворения, борется с онкологией.
• Витaмин F – снижает содержание холестерина, способствует активному растворению жировых соединений.
• Витамин Р – элемент стабилизирует протекающие в организме окислительные и восстановительные процессы, улучшает стойкость капилляров, снижает степень их проницаемости.
• В группа – витамины отвечают за ЦНС, повышают стрессоустойчивость, показаны при лечении депрессий. Также витамины группы В нужны для восстановления метаболизма.
• Хром – стабилизатор обмен углеводов, активирует инсулин в кровяной плазме. При дефиците хрома страдает щитовидка, кости, мышцы, изменяется состав крови.
• Кремний – отвечает за выведение вредных веществ, токсинов. Также данный элемент укрепляет иммунитет, ускоряет рост волос.

Есть в семенах льна селен – природный антиоксидант, активизирующий рост здоровых клеток и останавливающий процессы размножения патологических структур. Омега-3 – это жирные кислоты, улучшающие тонус сосудов, нормализующие процессы жирового обмена, отвечающие за нормальное построение клеток сердечно-сосудистой, нервной систем. За молодость и красоту отвечают Омега-6 – они же восстанавливают иммунитет, поддерживают здоровье кожи и репродуктивной системы.

Регулярное употребление льняного семени окажет поддержку мышечной ткани, зубам, костям и волосам. Полезен данный продукт женщинам за счет содержания фитоэстрогена – растительного аналога женског гормона. Фитоэстрогены, входящие в состав семени льна, станут отличной альтернативой аптечным витаминным комплексам, продлят молодость, укрепят сердце, сосуды.

Состав кефира

Основные компоненты кефира:

• Жиры;
• Молочные белки;
• Бета-каротиноиды, витамины разных групп (В, Р, Н, С, А);
• Минералы (практически все, необходимые для поддержания здоровья).

Кефир+лен – «скраб» для кишечника и других органов

Кефир с льняными семечками является мощным «скрабом» для кишечника, выводит токсины, вредные вещества, помогает избавляться от паразитов, лишнего веса. Семена эффективно улучшают перистальтику, богаты маслами, нерастворимыми пищевыми волокнами. Кефир выполняет роль основы для набухания семян, он дает чувство сытости, снижает аппетит. Начните употреблять коктейль здоровья сегодня, и уже через пару недель вы отметите массу положительных изменений – запустится обмен веществ, восстановится нормальная работа органов ЖКТ.

Особенно полезной кефирно-льняная чистка будет при:

• Запорах, метеоризмах, газах;
• Проблемах с кожными покровами ясной или непонятной этиологии (гнойники, фурункулы, аллергосыпь, прыщики);
• Белесом налете на поверхности языка;
• Неприятном запахе тела;
• Частых простудах, мигренях;
• Цeллюлите, ожирении;
• Обострении букета хронических патологий.

Если у вас тонкие ногти, которые постоянно ломаются, болят суставы, выпадают волосы, упало зрение, тоже можно принимать льняное семя, замоченное в кефире. Не нужно тратить баснословные деньги на обследования и аптечные препараты – все, что нужно, можно приобрести совсем недорого. Главное учитывать перечень противопоказаний – тем более, что он совсем небольшой.

Противопоказания к чистке

Кефир и льняное семя для похудения использовать эффективно, поскольку данный коктейль воздействует на организм мягко и мощно одновременно. Однако от него стоит отказаться:

• Беременным женщинам – высокая концентрация активных веществ может спровоцировать преждевременные роды.
• Кормящим матерям – в ходе очистки кишечника выделяются токсины, которые будут проникать в молоко, это не смертельно, но малышу продукты переработки, во-первых, совершенно ни к чему, а, во-вторых, они могут спровоцировать кишечные расстройства.
• При наличии камней в желчном или мочевом пузырях.
• При гепатитах всех видов.
• В случае наличия аллергии на семена льна, непереносимости лактозы.
• При диабете.
• В случае обострений гастритов, повышенной кислотности желудочного сока.
• Тем женщинам, у которых были диагностированы фиброма, поликистозы, эндометриоз.

Как пить

С пользой «коктейля» мы разобрались, теперь давайте посмотрим, как пить льняное семя с кефиром. Способов чистки организма существует масса, самый популярный предполагает:

1. Употребление залитой 100 г кефира чайной ложечки семян первую неделю;
2. Употребление залитых 100 г кефира пары чайных ложек в течение второй недели;
3. Прием 3 ложек семян на 150 г кефира в третью и четвертую неделю.

Стандартный курс чистки рассчитан на один месяц, но при желании его можно будет продлить (главное – отсутствие противопоказаний, побочных реакций и ваше хорошее самочувствие). Кефир с льняным семенем пьют на ночь или утром вместо завтрака (строго натощак). После того, как зальете семена, подождите минут 5 – они должны разбухнуть. Вечером в течение пары часов до употребления кефира, есть нельзя, утром первый прием пищи можно делать через час-два после «чистящей» заправки. При желании можно использовать не кефир, а, например, йогурт, нежирную сметану, но традиционный рецепт считается наиболее эффективным.

Во время похудения пейте достаточное количество обычной воды – от 2 л. в день. Первый стакан воды можно выпить до утреннего коктейля или спустя полчаса после него. От алкоголя, жирного, мучного, сладкого лучше будет отказаться, улучшают результаты чистки фрукты, некрахмалистые овощи, не содержащие сахар кисломолочные продукты. Будет просто замечательно, если вы кардинально измените систему питания навсегда – в таком случае проблем со здоровьем станет в разы меньше, а лишний вес появляться не будет. Да и чиститься особо не придется – ведь если нет токсинов, шлаков, то и выводить нечего.

В том случае, если организм переносит чистку хорошо, можно продлить курс на неделю или более продолжительный срок. Превышать суточную норму семени (максимально 3 чайных ложки начиная с третьей недели) нельзя, поскольку это может привести к нежелательным побочным эффектам. Кроме семян, в кефир добавляют муку льна. Готовую не берите – от нее особого толку не будет. Кстати, некоторые диетологи говорят, что из муки организм питательные вещества усваивает намного лучше, чем из семян. Для приготовления используйте обычную кофемолку. Муку тщательно перемешивают в кефире, напиток выпивают сразу же. Готовую не берите, поскольку она обезжиренная и, соответственно, лишена всех полезных свойств масла. Самодельную готовьте для каждого употребления отдельно – иначе она быстро испортится и станет как минимум бесполезной, а как максимум вредной.

При первых проявлениях аллергических реакций чистку следует прекратить. Любые настораживающие симптомы также являются достаточно веским поводом для прекращения терапии.

Другие рецепты

Семя льна – уникальный продукт, чаще всего используемый с кефиром, но есть и другие варианты. Возможно, вас заинтересуют следующие рецепты.

Отвар

Чайную ложечку семян заливайте стаканом кипятка и проваривайте 15 минут на открытом огне – нужно дождаться отделения слизи. Процедите напиток от мусора, шелухи, поставьте настаиваться, дайте остыть пару часов. Отвар пьют по столовой ложке трижды в день. Также им можно протирать коду при высыпаниях.

Настой

На литр кипятка берите 10 чайных ложек семени (светлых либо темных, в данном случае это не важно), заливайте в чашке или кастрюле, накрывайте крышкой и оставляйте на 10 часов. Останется процедить настой и принимать, как отвар, трижды в день.

Также полученное средство неплохо борется с воспалительными стоматологическими заболеваниями. Для этого им полощут рот.

Кисель

Необычный и достаточно эффективный способ очистки. Он помогает при гастритах, расстройствах стула. На литр кипятка берите столовую ложку, заливайте, доводите до кипения, варите пару часов. Остужайте, процеживайте и принимайте по ½ стакана через каждые несколько часов. Лечиться льняным киселем дольше пяти дней не следует, каждый день готовьте свежий напиток.

Заключение

Льняное семя для похудения с кефиром – простой, доступный по цене, народный рецепт очищения организма. Главное делать чистки курсами от 10 дней – иначе эффекта вы не получите (исключение составляет употребление льняного киселя, который, напротив, дольше 5 дней использовать не рекомендуется). Сбалансированно питайтесь, откажитесь от острого, соленого, жирного – так процесс будет идти активнее. Постарайтесь пить как можно больше обычной воды – она запустит метаболизм и ускорит процессы очищения. От мучного и сладкого откажитесь полностью, для «подзарядки» при необходимости используйте мед.