Диета на свекле и кефире пользуется растущей популярностью

Когда вам нравится свекла и кефир, диета может принести достаточно много пользы, позитивных эмоций. Оказывается, два этих простых продукта способны стать базовыми в меню. И при данном принципе питания лишние килограммы начнут уходить очень быстро. Существует здесь и определенный фактор риска: диета на свекле и кефире несбалансированная, достаточно жесткая.

При ней крайне важно тщательно следить за общим состоянием организма, восполнять недостаток ценных микроэлементов и витаминов. Сегодня мы узнаем основные принципы диеты на свекле и кефире для похудения, разберемся в ее особенностях, противопоказаниях, представим примерное меню.

Преимущества диеты

Диетологи, худеющие люди зачастую положительно отзываются о свекольно-кефирной диете. У нее есть достаточно много преимуществ.

Остановимся на наиболее важных достоинствах такой методики похудения:

1. Кефир и свекла эффективно устраняют из организма излишки влаги. Спадает отечность, что позволяет убрать лишний вес, а также значительно улучшить внешний вид, сделать фигуру красивее.
2. В кефире, как и в свекле, содержится минимальное количество калорий. Можно скушать сто граммов сырой свеклы, а получить в итоге всего 42 ккал. При этом отваривание добавляет сытности – это будет уже 54 ккал. Кефир содержит примерно 27-60 ккал. Разумеется, более калорийным будет кисломолочный продукт с большей жирностью, поэтому на строгой диете предпочитают выбирать нежирный кефир.
3. Поскольку диета на свекле и кефире обеспечивает нехватку питательных веществ, организм начинает активно сжигать подкожный жир, отложенные «запасы». Именно такого эффекта и ждут худеющие, которые желают избавиться от лишнего веса, чрезмерных объемов.
4. Известно, что диеты чаще всего вызывают сложности из-за сильного чувства голода. Какое-то время человек терпит дискомфорт, а потом может сорваться и нарушить диету. Очень важно, что именно свекла и кефир хорошо подавляют ощущение голода. Аппетит снижается, поскольку организм легко усваивает белок из кефира. Свекла, в свою очередь, богата клетчаткой, что обеспечивает плавный процесс пищеварения. Еще в ней имеется глюкоза, которая подавляет тягу любителей сладкого к кондитерским изделиям.
5. Слабительный эффект тоже занимает заметное место. Им отличается кефир, а также свекла, состоящая из клетчатки. Дуэт двух продуктов гарантирует активное очищение всего кишечника. Хорошо теряется вес, а также объем.
6. Свекла содержит ценный природный пектин. Он помогает выводить из организма вредный холестерин, тяжелые металлы, шлаки.
7. Если практиковать диету на протяжении ограниченного времени (например, неделю), можно говорить о ее относительной сбалансированности. Овощ богат ценными минералами: кобальтом, железом, кальцием и йодом, цинком. В кисломолочном напитке также имеется достойный набор ценных веществ: аминокислоты, белки, полезные микроэлементы. Кроме того, кефир содержит особый молочнокислые бактерии, которые поддерживают нормальную микрофлору в желудке и кишечнике.
8. Специалисты отмечают, что употребление свеклы положительно отражается на общем состоянии здоровья. Она благотворно влияет на нервную систему, восстанавливает нормальное артериальное давление.
9. Продукты экономичны, предельно доступны.
10. Каждая хозяйка легко справится с приготовлением блюд из меню такой диеты. Это выгодно, просто, быстро, требует минимум времени и сил.

Большое значение имеет устойчивость результата после применения данной методики похудения. Если придерживаться разумных рамок, не переедать, эффект удастся сохранить без особых усилий.

Факторы риска

Любая диета имеет свои факторы риска, а особенно, такая жесткая.

Обратите внимание на следующие существенные моменты:

• Данные продукты обладают мочегонным действием. Крайне важно постоянно следить за восполнением дефицита жидкости в организме. Минимальный объем потребляемой жидкости составляет 2 литра в день. Рекомендуется пить очищенную воду, минеральную, а не просто водопроводную.
• Диета провоцирует активную перистальтику. Позывы к дефекации могут быть довольно частыми, кроме того, вероятно развитие диареи. Запаситесь заранее соответствующими препаратами, чтобы вернуться в нормальное состояние, восстановить работу ЖКТ.
• К сожалению, имеется риск возникновения проблем с функционированием почек. В свекле имеется щавелевая кислота, а она провоцирует образование почечных камней. Правильное решение – сначала посоветоваться с врачом, а потом уже садиться на такую диету.
• В целом диета зачастую называется сбалансированной, но это не совсем так. Если придерживаться ее более трех дней, организм ощутит серьезный недостаток полезных веществ, минералов, витаминов и микроэлементов.

При переходе на меню диеты на свекле и кефире необходимо отдельно позаботиться о снабжении организма разнообразными полезными веществами.

Приобретите минерально-витаминные комплексы, проходите курс прямо на диете. Это поможет вам держать организм в тонусе.

Противопоказания

Надо рассмотреть и основные противопоказания. Вот при каких условиях нельзя садиться на диету на кефире и свекле.

1. Болезни сердечно-сосудистой системы;
2. Пониженное артериальное давление;
3. Сахарный диабет;
4. Нарушения функционирования ЖКТ;
5. Артроз, другие заболевания суставов.

Как же быть? Как воспользоваться такой хорошей методикой похудения, но при этом не нанести вред организму? Специалисты, опытные диетологи дают хороший совет. Для начала попробуйте сделать просто один день разгрузки. Придерживайтесь все принципов диеты, но только сутки. Посмотрите, как отреагирует ваш организм. Потом сядьте на диету на 3 дня. Вы постепенно приучите ваше тело к такому режиму питания. А потом можно переходить и на недельный вариант! Положительные результаты не заставят себя ждать. Главное, соблюдайте все принципы питания, не забывайте следить за здоровьем.

Ключевые принципы диеты

У данного режима питания существует несколько важных условий:

• Кефир не должен быть слишком жирным. Специалисты полагают, что оптимальное решение – пить кефир с жирностью в 1,5%. Если вы привыкли к более жирному кефиру, его тоже допускается включить в меню, поскольку калорий в нем все равно содержится мало.
• Свекла идеально подходит для диетического рациона, если вы ее не варили. К сожалению, свекла после отваривания может провоцировать повышенный аппетит. Максимум полезных веществ тоже содержится именно в сыром корнеплоде.
• Хороший вариант – придерживаться такой диеты 3 дня. Максимальный нормальный период составляет неделю. В противном случае вы можете нанести организму существенный вред. Разумное решение – 2 раза на протяжении месяца делать разгрузочные дни на кефире и свекле.

Постоянное восполнение дефицита воды в организме – обязательное условие! Пить желательно минимум около 2,5 литров воды.

Выходим грамотно из непривычного режима питания

Оказывается организм нужно не только готовить к вхождению в диету, но правильно выходить из такого жесткого режима питания. Только так можно снизить до минимума риск появления побочных эффектов. Вот несколько полезных советов от врачей, диетологов и тренеров:

1. Меню всегда должно быть сбалансированным. Важно постепенно отказаться от вредных продуктов с чрезмерно высокой калорийностью, довести объем их потребления до минимума.
2. Физические нагрузки тоже необходимы в любом случае. Если после диеты продолжать питаться, как и прежде, не заниматься спортом, сброшенные килограммы все равно вернутся.
3. Хороший выбор – сделать свеклу одним из постоянных компонентов меню. Ее можно добавлять в салаты, супы, делать из нее гарниры, а также соки.
4. Готовые соусы, кетчупы, майонезы – враги хорошей формы, стройности. Желательно от них отказаться. Заправлять салаты нужно легкими йогуртами, сметаной с пониженной жирностью, подсолнечным и оливковым маслом.
5. Рекомендуется на регулярной основе употреблять сыры, натуральные йогурты, кефир, кисломолочную продукцию. При этом откажитесь от изделий с высокой жирностью, с ароматическими добавками.
6. «Быстрая еда» должна попасть под полный запрет, иначе все труды будут напрасными.
7. Обеспечивайте себе ускоренный метаболизм. В этом лучшим помощником станет клетчатка. Она содержится в больших количествах в зелени, в свежих фруктах и овощах.
8. Белковые продукты обязательно нужны для полноценного снабжения организма питательными веществами! Выбирайте рыбу, нежирное мясо. Желательно отваривать их, готовить на пару, запекать без масла.
9. Похудение становится огромной проблемой для любителей сладкого. Но и тут есть свои решения. Вы можете иногда включать в меню горький шоколад, зефир, сухофрукты. Но количество их должно быть минимальным.

Когда вы уже полностью вышли из диеты на свекле и кефире для похудения, не стоит отказываться от этих базовых продуктов. Есть замечательные рецепты вкуснейших полезных блюд. Они точно вам придутся по душе. Включайте их в рацион регулярно. Это пойдет вам только на пользу! И будет проще поддерживать себя в отличной форме.

Разгрузочный день

Начинать лучше всего с однодневной диеты. Это так называемый разгрузочный день. Режим питания полезен, помогает снять отечность и немного убавить объемы. При этом такой прием позволяет практически избежать побочных эффектов.

Вам понадобится 1,5 литра кефира с жирностью в 1,5%, а также килограмм свеклы. Воды понадобится выпить около 2,5 литров. Такой вариант оптимальный. Все остальные продукты исключайте полностью. Ваша задача – очистить желудок. Помните, что вам нужно потерпеть всего один день.

Действительно, стоит выдержать режим, поскольку всего за один день можно свободно избавиться от килограмма лишнего веса.

Рекомендуется все продукты разделить примерно на 6 частей. На протяжении дня регулярно устраивайте себе перекусы. При этом вам не нужно смешивать кефир и свеклу. Иногда люди стремятся именно соединить свеклу и кефир вместе. Конечно, можно взбить коктейль в блендере из этих двух составляющих. Но вкус непривычному человеку наверняка не понравится.

Еще один вариант – сделать вполне эстетичное, приятное блюдо из свеклы. Натирайте корнеплод на достаточно крупной терке. Добавьте немного сока лимона, оливкового масла, минимальное количество черного перца. Вот такой салатик будет вкусным, полезным. Его приятно есть, при этом и чувство голода он тоже хорошо подавляет. Запивать свеклу лучше все-таки минеральной водой. А вот кефир пить отдельно, в виде перекуса.

Диета на три дня

Безусловно, можно и три дня питаться в таком же жестком режиме, как в разгрузочный день. Однако далеко не каждый сумеет выдержать такое испытание. В таком случае требования допускается немного смягчить. В меню дополнительно включают яйца, отварную рыбу и нежирное мясо, а также супчик, овощи. Главное, всего кушать понемногу.

1 день

На завтрак сварите яйцо, возьмите кусочек ржаного хлеба, съешьте 6 небольших ломтиков свеклы, запейте все кефиром.

На обед можно съесть 150 граммов рыбы, а также салат из морковки со свеклой, заправленный сметаной. Запивайте кефиром.

На ужин допускается 150 граммов куриной грудки, 100 граммов запеченной свеклы. Запомните, что каждый прием пищи всю диету мы запиваем кефиром.

2 день

Завтракайте нежирным творогом и свеклой. Обедайте тарелкой борща без мяса, ломтиком ржаного хлеба. На ужин можно порадовать себя нежирным вареным мясом, фасолью.

3 день

На завтрак берите только свеклу, сухарики. Не забывайте запивать еду кефиром. Обедайте отварной свеклой, сухариками. То же самое придется съесть и на ужин.

Кисломолочные коктейли

Среди худеющих большой популярностью пользуются кисломолочные коктейли. Действительно, смешивать свеклу с кефиром в единое целое достаточно удобно. И может получиться вполне вкусно. Вот какие советы диетологов важно запомнить:

• Рекомендовано готовить коктейли только непосредственно перед употреблением, поскольку продукты достаточно быстро теряют свои ценные свойства. А вот сам сок свеклы должен немного постоять, поскольку его вредно пить только что выжатым.
• Используйте сырой корнеплод для приготовления коктейля, так как в отварной свекле почти все ценные вещества пропадают. Если очень хочется подвергнуть свеклу термической обработке, придется восполнять дефицит витаминов искусственными комплексами.
• Когда вы придерживаетесь диеты, вам можно выпивать максимум 3 стакана такого коктейля на протяжении дня.
• Если вас внезапно стало мучить чувство голода, допускается выпить коктейль из кефира и свеклы за 30 минут до отхода ко сну.
• Коктейль вполне может заменить прием пищи.

Рассмотрим простой рецепт коктейля. Вам потребуется 200 граммов свеклы. Она должна быть сырой. Кефира берите стакан, желательно 1,5% жирности. Измельчите и смешайте все в блендере. Также в коктейль можно добавлять свежие огурцы, минеральную воду, яблоки, морковь. Любители острого могут делать себе коктейли из свежей свеклы, сырого чеснока, кефира.

Будьте внимательны, когда придерживаетесь диеты для похудения на свекле и кефире. Обязательно консультируйтесь со специалистами, следите за своим здоровьем.