Преимущества и недостатки соковой диеты для похудения

Несомненно, наиболее популярным вариантом, когда дело доходит до выбора правильного рациона, является соковая диета. Как уже стало понятно по названию, диета заключается в употреблении соков, но не тех, которые мы покупаем в магазине, а свежевыжатых из натуральных овощей и фруктов.

Это делается для того, чтобы организм очистился от токсинов и избавился от лишних килограммов. Является ли диета, основанная исключительно на жидких растительных продуктах с низким содержанием жиров и белков, подходящей для человеческого организма в целом и для вас в частности?

Краткое описание соковой диеты

Соковая — это вариация вегетарианской диеты, при которой человеком употребляются только фрукты с овощами, ничего другого не допускается. Идея такого питания была быстро подхвачена коммерческими компаниями, которые начали выпускать наборы, содержащие, например, по пять различных напитков «на основе органических фруктов и овощей».

Не обманывайтесь красноречивыми лозунгами: данная диета требует больших вложений, начиная с приобретения соковыжималки до ежедневных покупок свежих ингредиентов. По словам сторонников такого питания, это позволяет не только худеть, но и очищать человеческий организм от вредных токсинов.

Преимущества и недостатки

Исследования подтверждают, что овощи и фрукты положительно влияют на наш организм, предоставляя ему множество необходимых для полноценной жизни витаминов и минералов. Потребление соков также имеет свои преимущества, ведь они содержат большую дозу питательных веществ из овощей и фруктов, но недостатком является сокращение количества клетчатки. Они также обладают детоксицирующим эффектом, который позволяет эффективно очищать организм от вредных химических соединений. Второе, чего можно добиться благодаря данной диете, и, вероятно, это самое важное — снижение веса.

Соблюдать предписанное меню очень сложно, даже несмотря на то, что это вкусно. Даже для одного дня требуется собрать в кулак всю свою решимость. Несколько суток такой детоксикации не будут опасными, но в долгосрочной перспективе предоставление своему организму низкокалорийных блюд только в виде жидкостей может нанести больше вреда, чем пользы. Похудение будет заключаться не только в сжигании жира, но и в уменьшении мышечной массы. Если вы, сидя на диете, добавите какие-нибудь тренировки или другие физические нагрузки, это вызовет ощущение чрезмерной усталости, головокружение и частые обмороки.

Основные правила

1. Питаться следует 5-6 раз в день, во время завтрака, обеда и ужина, а также в перерывах между ними;
2. Такого рациона можно придерживаться не дольше 5-7 дней;
3. На данную диету можно садиться не чаще, чем раз в три месяца;
4. Подходящим источником энергии являются свежевыжатые овощные и фруктовые соки без добавок (таких, как овсянка, отруби, сахар или вода);
5. Требуемый объем одинарной дозы составляет примерно 500 мл, и таким образом вы должны выпивать 2,5-3 литра сока в течение дня;
6. Во время соблюдения диеты не следует употреблять твердые продукты;
7. Последняя порция сока должна приниматься не позднее, чем за 2-3 часа перед сном.

Особенности подготовки к диете

Соковая диета становится популярной по определенным причинам — она действительно приносит положительные результаты не только в виде избавления от ненужных килограммов, но и в качестве способа детоксикации для организма. После очищения тела свежевыжатыми соками (как фруктовыми, так и овощными) в течение 72 часов от кофеина, лишнего сахара, рафинированных углеводов и других вредных веществ у вас также будет меньше искушения обратить внимание на нездоровое питание. Редки случаи, когда кто-то после этого типа детоксикации возвращается к своим старым привычкам в еде.

Однако каждый решившийся на это должен подготовиться к диете. Важно и правильное планирование рациона, и избавление от лишних продуктов из холодильника, чтобы они не искушали вас. Ключевым словом в данном случае является свежевыжатый сок, потому что соковая диета ни в коем случае не может строиться на приобретенных магазинных напитках, содержащих слишком много сахара и большое количество консервантов.

Вот почему перед тем, как перейти к подобному рациону, вы должны обеспечить себя нужным количеством разнообразных фруктов и овощей.

Помимо того, что будете употреблять при такой диете, у вас под рукой должна быть подходящая соковыжималка. Идеальное решение — это модель с технологией QuickClean, благодаря которой вы сможете чистить устройство всего за минуту. Вам не придется из-за такого трудоемкого процесса, как избавление устройства от жмыха, вновь подыскивать мотивацию для продолжения диеты. Следует также обратить внимание на то, чтобы отверстие для ингредиентов у соковыжималки было достаточно широким – вам может показаться, что фактическая разница между нарезанием яблока на четверти и его бросанием в целом виде невелика, но когда соковыжималкой пользуются регулярно в течение дня, недостатки маленьких моделей становятся ощутимыми.

Примеры популярных рецептов

После подготовки человек может узнать по собственному опыту, что собой представляет недельный сеанс соковой диеты. Каждое свое утро вы должны начинать со стакана горячей воды с добавлением ломтика лимона или лайма, а затем в течение дня выпивать как минимум 4 разных сока.

Разумеется, можно составлять собственные варианты напитков. Но перед этим понадобится изучить свойства и состав ингредиентов, которые вы планируете добавить в свой сок. Это необходимо во избежание развития авитаминоза из-за возможного дефицита питательных веществ.

Свежевыжатый сок из яблок, моркови, лимонов, перца, огурца, сельдерея, брокколи и свеклы

Одним из основных напитков на пути к идеальной фигуре может быть сок из специально подобранных зеленых, желтых и красных ингредиентов, обеспечивающий вашему организму оптимальную витаминную подпитку, которая не будет обременять его пищеварительную систему. Сок позволяет человеку естественным образом очищать себя от токсинов и усваивать требующиеся питательные вещества и антиоксиданты. Такой ингредиент, как свекла, отлично очищает систему кровообращения, а также (в сочетании с лимонами) жизненно важные органы — печень и почки.

Вам понадобится 4 целых яблока, 2 очищенные моркови, пара ломтиков лимона с кожурой, половинка желтого перца, 2 больших огурца, немного сельдерея, брокколи и несколько кусочков сырой свеклы.

Перед включением соковыжималки поместите в нее 2 яблока, затем все остальные ингредиенты, а на финальном этапе наконец добавьте оставшиеся яблоки. Сок будет мутноватым из-за сочетания моркови и свеклы, но это на самом деле очень вкусно!

Сок для детоксикации организма

Вам понадобится 4 целых яблока, 2 кусочка лимона с кожурой, несколько огурцов, пара стеблей сельдерея и 2 свежих корня имбиря.

Яблоко и огурец — ключевые ингредиенты, способствующие полному очищению организма. Сельдерей помогает удалить из него избыток углекислого газа и заметно снижает уровень кислотности (pH). Имбирь в свою очередь является знаменитым натуральным антибиотиком и средством для лечения верхних дыхательных путей. Лимон достаточно эффективно устраняет любые вредные микроорганизмы и токсины из кишечника, а также очищает печень и почки.

Свежевыжатый сок из яблок, шпината, свеклы, авокадо, огурца и петрушки

Этот сок успешно обеспечивает человека всеми необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами, которые только можно получить при такой диете – это витамины A и B1, B2 и B3, B5 B6, B12, C, E и K, а также бета-каротин, кальций и железо, магний и фосфор, сера и кремний, хлорофилл и фолиевая кислота, альфа-каротин и антиоксиданты, бор и аминокислоты.

Вам понадобится 3 яблока, 1 большая порция шпината, немного сырой свеклы, кусочек огурца, петрушка и половина спелого авокадо.

Очищающая вода

Этот рецепт может использоваться человеком не только в период трехдневной детоксикации. Так называемая очищающая вода усваивается гораздо легче сока, но она будет намного полезнее, чем обычная минералка. Вам понадобятся яблоки, 2 кусочка сырой свеклы, 2 ломтика ананаса, немного лимонов с кожурой, а также 1,5 литра очищенной минеральной воды.

Выдавите и смешайте сок свеклы, яблок, ананасов и лимонов. Перелейте полученную смесь вместе с водой в отдельную компактную бутылку. Затем взболтайте – и напиток готов к употреблению.

Прогнозируемые результаты

Эффектами, на которые человек может рассчитывать, являются очищение организма от накопленных токсинов и небольшая потеря веса (на 2-3 кг). Таким образом, диета, основанная на употреблении одних и тех же жидких веществ, способствует очищению толстой кишки от накопившегося шлака и продуктов обмена веществ, что дает эффект потери веса. Сильная дегидратация уменьшает содержание воды в организме, что также снижает массу тела.

Потерянные килограммы в большинстве случаев будут вновь очень быстро накапливаться после возвращения к нормальному питанию. Что касается очистки, не проводилось научных исследований, подтверждающих, что таким образом вы можете избавиться от токсинов в тканях уже через неделю, как самонадеянно обещают фанаты такой диеты.

Отзывы испытавших

По словам специалистов, далеко не всегда на пути к достижению фигуры своей мечты люди следуют полезным тенденциям. Пациенты, у которых проблемы со здоровьем, а также беременные женщины, должны воздерживаться от применения такой диеты. Все эти новомодные специальные алгоритмы питания обычно хороши, когда их придерживаются с умом.

Что касается соковой диеты, каждый организм может реагировать на нее по-разному.

Некоторые чувствуют всплеск энергии, получают хорошее настроение, другие — наоборот. Есть люди, которые очень чувствительны к таким изменениям – они страдают от плохого расположения духа, слабости, сонливости, вздутия живота. Это признак того, что вы должны прекратить использовать эту диету.