Одна из самых эффективных мер похудения — диета гречка с кефиром

335

Греки утверждают, что диета – это соответствующий образ жизни, а не десятидневное или месячное изнурение организма физическими нагрузками и здоровой, но невкусной едой. Чтобы тело не доставляло дискомфорта своему обладателю, а голову не посещали бы мысли вроде «ну что за жирная корова», правильное питание и сбалансированные физические нагрузки должны стать каждодневной нормой. Однако, как показывает жизненная практика, никто никому ничего не должен.

И уж коли лень преобладает над здравым смыслом, наступает ситуация, когда в любимое платье нужно влезть «чего бы мне это ни стоило». В таком случае диета гречка с кефиром ваш лучший союзник и надёжный соратник. Не верите? Проверьте! За неделю строгой диеты легко сбросите 5-7 кг нежелательного балласта. Внимание, акцент на слове «строгой». Сразу оговорюсь, если вы не фанат гречки и кефира, присмотрите себе вариант похудения более подходящий. Ибо даже рьяные приверженцы данных продуктов ещё долго не захотят видеть на обеденном столе гречневую кашу.

Бесспорная польза гречки

Для успешного сбрасывания веса необходимо условие, при котором энергозатраты организма превышают пищевую калорийность суточного рациона. Иными словами, есть нужно меньше, а двигаться больше. И не каждый продукт обладает необходимой пониженной калорийностью и повышенным содержанием такого количества витаминов и микроэлементов, как гречневая крупа.

диета гречка с кефиром

Гречка наверняка уже устала от всех дифирамбов, которое ей напело человечество, но послушать есть что:

  • Белки в составе гречки являются замечательной альтернативой белкам животного мяса;
  • Углеводы надолго создают чувство сытости по причине длительной усвояемости;
  • Наличие железа повышает производительность обменных процессов всех систем и снижает риск возникновения анемий всевозможных этиологий;
  • Отдельная благодарность фосфолипидам и Омега-3 полиненасыщенным жирным кислотам (транспортировка жиров и холестерина);
  • Весь комплекс витамина В (кроме В12), витамины К и Е стимулируют течение химических реакций в организме;
  • Магний, цинк, селен, медь, марганец, фосфор и не только (Дмитрий Иванович Менделеев наверно обожал гречневую кашу).

Чем славится кефир

диета гречка с кефиром

Илья Мечников относил кефир к продуктам, продлевающим жизненные сроки и снижающим порог физиологического старения организма. Известный биолог был не только знатоком иммунологии, но и основателем геронтологии. Он утверждал, что бактерии, содержащиеся в кефире, являются отличным средством от старости, сводят к минимуму процессы гниения и брожения, а также налаживают бесперебойную работу ЖКТ. Вы не представляете, на что способен стакан кефира, выпиваемый ежедневно перед сном:

  • Утоляет чувство голода и оберегает вас от необдуманного похода к холодильнику в вечернее время суток;
  • Насыщает организм необходимой суточной дозой кальция, тем самым поддерживая работу сердца, мышц и сосудов, участвуя в формировании костей и минерализации зубов;
  • Полностью переваривается к утру и помогает мягкому очищению кишечника и выводу токсинов;
  • Благотворно действует на нервную систему, позволяя быстрее уснуть и обрести спокойный крепкий сон.
Смотрите на эту же тему:  Избавление от лишнего веса с помощью химической диеты

Вполне естественно, что диета на гречке и кефире, учитывая целенаправленное воздействие того и другого, сработает чётко на зависть подругам и на радость вашему организму. И гречка, и кефир относятся к продуктам, успешно используемых в монодиетах. Фактически строгое кефирно-гречневое питание к монодиете отнести нельзя, так как оно состоит из двух продуктов, но по эффективности и кратковременности можно. Если для вас вопрос скоростного сбрасывание веса встал ребром, а подсознание упорно взывает к сознанию «здесь и сейчас», значит диета для похудения на гречке и кефире точно для вас.

Особенности гречневой диеты с кефиром

Гречнево-кефирная диета позволяет снизить вес за считанные дни благодаря полезным свойствам составляющих компонентов. Гречка даёт насыщение на длительное время, кефир дополняет питание недостающими микроэлементами и кисломолочными бактериями, чем в разы улучшает работу всего кишечного тракта. На строгой гречневой диете с кефиром можно легко сидеть 3 дня без срыва крыши и выноса мозга. Кроме еды можно пить травяной чай и негазированную минералку в неограниченных количествах. Осилите – 3 кг уйдёт гарантированно. Пятидневная диета уже проблематична, так как к гречке уже особой любви не ощущаешь. Если справитесь и с ней – вы большая (а может быть уже и не очень) молодец.

Необходимое количество воды организму нужно ежедневно, а не только в дни, когда сидите на диете!

диета гречка с кефиром

Отношение к такой диете зависит от вкусовых предпочтений и состояния организма. Любители кефира и гречки особого дискомфорта не испытывают. Но если один из компонентов не входит в список ваших предпочтений – лучше обратить внимание на ту диету, продукты в составе которой доставляют положительные эмоции или хотя бы не вызывают явного отторжения.

Если вы понятия не имеете, как организм отреагирует на такое многодневное питание – устройте им встречу с глазу на глаз: посвятите один день в неделю разгрузочной гречневой диете с кефиром. Смело можно утверждать, что посидев на гречке с кефиром один день, вы увидите явную отдачу на весах. Если устраивать разгрузочный день в четверг, можно назвать его не «чистым», а «очищающим». Будьте уверены, ЖКТ очистится!

Гречневая диета на кефире для похудения условно делится на лёгкую, среднюю и жёсткую. Сидеть на жёсткой диете, а также бегать, прыгать и отжиматься безболезненно можно 3–5 дней. В вашем рационе присутствует только кефир, греча, вода и чай. Средняя диета подразумевает введение небольшого количества животного белка и зелени. Больше недели увлекаться нею не следует. Легкая двухнедельная разгрузка устраивается уже с введением дополнительных мясных или рыбных блюд, а также овощей и фруктов. Есть одна тонкость: можно сбросить 3 кг на жёсткой диете за 3 дня, а можно 2 недели мучить организм с тем же эффектом. Слушайте свой организм и интуитивно выбирайте самый благоприятный вариант.

Нельзя длительное время придерживаться такого режима питания. Максимальный срок строгой гречнево-кефирной диеты 7 дней!

За день можно употреблять только литр кефира, зато гречу можно есть целый день порциями по 200-300 г. Не расстраивайтесь, больше суточной нормы вы всё равно не съедите, даже если до этого обладали зверским аппетитом. Такую разгрузочную неделю можно делать раз в 2–3 месяца.

Смотрите на эту же тему:  Борьба с лишним весом с помощью диеты на сале

Способы приготовления диетических блюд из гречки с кефиром

Способов приготовления и употребления гречки с кефиром насчитывается немало, и каждый худеющий и употребляющий кашу, привносит в рецепт ещё кучу вариаций и мелких нюансов. Гречка может готовиться как на воде, так и на кефире, запариваться кипятком или заливаться на ночь кефиром. В готовой гречке полностью исключаются все вкусовые добавки (соль, сахар, масло). Жёстко? А что поделаешь – диета ведь жёсткая. Единственной радостью может оказаться измельчённая веточка укропа или петрушки. Хоть какой-то вкусовой акцент. Некоторые добавляют немного соевого соуса, но это только когда уже совсем станет невмоготу.

диета гречка с кефиром

Запаренная кипятком гречка

Гречневая каша полезна в любом возрасте, в любое время года и в любом виде. Но самый замечательный эффект в диетпитании от неё достигается при запаривании крутым кипятком. Приготовленное таким образом блюдо сохраняет все полезные вещества, витамины и микроэлементы остаются в целости и сохранности.

Способ приготовления запаренной гречки:

  1. Насыпьте с вечера в кастрюльку или сотейник 1 стакан промытой гречневой крупы;
  2. Вскипятите пол-литра очищенной воды и залейте нею гречу;
  3. Емкость накройте крышкой и укутайте тёплым полотенцем, пледом или любым подходящим предметом для лучшего удержания высоких температур;
  4. Утром возьмите необходимое количество запаренной каши, а остальное поставьте в прохладное место.

Приготовленную таким способом гречку можно кушать в необходимом для насыщения количестве. Перед едой отсыпьте порцию каши в тарелку и залейте кефиром. Некоторые диетологи рекомендуют не смешивать продукты, а только запивать кашу при необходимости. Но также есть мнение, что кефир нужно пить через 2 часа после приёма приготовленной таким образом гречки. Мне кажется, нужно самому выбрать подходящий вариант, экспериментируя и варьируя способы употребления.

Каша, доведённая до кипения

Для приготовления гречневого завтрака таким способом нужно промытую крупу залить очищенной водой в пропорции 1:2, довести до кипения и снять с огня. Посуду накрыть и плотно укутать для сохранения температуры.

Смотрите на эту же тему:  Поможет ли похудеть алкогольная диета и правила ее использования

Употреблять с кефиром для достижения желаемой весовой категории столько дней, на какую диету вы разогнались. Однозначно, дольше 2 недель сидеть на такой диете не следует (с поправкой на то, что в рационе дополнительно будут присутствовать овощи, зелень, немного мяса, яйца или рыба).

Такая диета на гречке даже без кефира даст прекрасное экстренное снижение веса, когда Солнечный берег или Багамы утомились от ожидания вашей персоны.

Сырая крупа с кефиром

Сыроедам подойдет вариант приготовления диетического питания путём замачивания сырой крупы кефиром на ночь. Хотя с трудом верится, что у сыроеда бывает лишний вес. В этом случае соотношение кефира к гречке составляет 3:1. Процент сохранения полезностей в блюде, приготовленном таким образом, занимает наивысшие позиции. Главная особенность такого настаивания состоит в том, что емкость обязательно помещается на нижнюю полочку холодильника. В противном случае вам обеспечен завтрак, который впитал в себя все запахи кухни.

диета гречка с кефиром

Измельченная гречневая крупа

Измельчённая гречневая крупа с кефиром является основой для эффективной очистки сосудистой системы и снижения холестерина. Такой способ не используется непосредственно как гречнево-кефирная диета, а употребляется постоянно вместо завтрака. Если сможете побороть лень и ежедневно заливать на ночь стаканом кефира 1 столовую ложку измельчённой до состояния муки гречки, ваше тело возродится заново: снизится вес, очистятся сосуды, улучшится состояние всех систем, в том числе кожи, волос и ногтей.

Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты

Сначала о хорошем. И гречка, и кефир имеют доступную цену и не являются дефицитными продуктами. Благодаря низкой калорийности и высокому проценту содержания полезных веществ, способствуют скорому снижению веса и позволяют длительное время не ощущать чувство голода. За неделю легко можно сбросить от 3 до 5 кг.

И всё же, перед принятием решения сесть на кефирно-гречневую диету для похудения, сразу обратите внимание на состояние ЖКТ. Если язвы, гастриты, колиты, энтериты и прочие болячки имеются в наличии – лучше обратиться к доктору во избежание серьёзных недоразумений. Не присматривайтесь к такой диете, если есть хронические проблемы с печенью. Такое питание не отличается разнообразием и может привести к снижению умственных и физических способностей. Случается, что один вид гречи в кефире вызывает тошноту и апатию.

Не планируйте физических и умственных нагрузок на время проведения такого разгрузочно-очистительного мероприятия. Подходящее время для этого – отпуск или каникулы.

Но вы никогда не узнаете, насколько эффективна диета с гречкой и кефиром для похудения, пока не попробуете её сами.

 

Ссылка на основную публикацию