Диета балерин. Принципы питания от Плисецкой

Чтобы танцевать в классическом балете, актрисам необходимо иметь «сухие» мышцы при минимуме жира. Жесточайшая конкуренция вынуждает балерин всегда поддерживать прекрасную форму, независимо от даты выступления. Чтобы поддерживать в требуемой норме собственный вес, возвращаться к нему в экстренных ситуациях, разработана специальная диета балерин.

Основы питания

Диета балерины, обеспечивающая похудение, объединяет в себе сбалансированный рацион вместе со сводом строгих ограничений, которых необходимо скрупулезно придерживаться. Разработанная давно система основывается на таких 8 постулатах:

1. Сохранение водного баланса. Ежедневно следует выпивать 1,5 л и больше чистой воды помимо иных напитков.
2. Запрет на соль. Такая вкусовая добавка сильно тормозит вывод из организма жидкости. Если не получается перейти на пресную еду, в рецептах нужно использовать соевый соус.
3. Нельзя комбинировать белки. Каждая отдельная трапеза не должна сочетать белковую пищу различного происхождения. Нельзя сочетать рыбу с яйцами, мясом, молокопродуктами, чтобы не нагружать систему пищеварения.
4. Маленькие порции. Привычные объемы блюд необходимо урезать вдвое. Но голодать не следует. Просто добавьте несколько дневных перекусов между стандартными приемами продуктов.
5. Сбалансированное питание. Ежедневный рацион обязан содержать комплекс всех необходимых организму веществ.
6. Пейте правильно. Запрещено употреблять жидкость сразу после трапезы либо непосредственно во время нее. Выдерживайте получасовой интервал между этими событиями.
7. Нельзя первые блюда ничем заедать. Суп является самостоятельным продуктом, отлично стимулирующим процесс пищеварения.
8. Спортивные тренировки. Отсутствие физических нагрузок несовместимо с красивой фигурой. Важны упражнения, развивающие ноги, поскольку нижние конечности худеют последние.

Варианты меню

Неверное суждение о том, что балерины постоянно голодают. Для изнурительных ежедневных тренировок необходима энергия. Танцовщицы питаются сбалансировано и полноценно, они только не допускают излишеств в рационе. Хотя даже титанические нагрузки не снижают риск немного поправиться и проиграть место на сцене более изящной конкурентке. Чтобы быстро похудеть, разработан жесткий рацион для балерин.

Разрешенные продукты

Из-за регулярных нагрузок без соблюдения диеты балеринам не обойтись, поскольку танцовщицы обязаны питаться правильно, сбалансировано, а также питательно. Именно тогда их организм сможет спокойно выдержать репетиционные нагрузки и выступления.

Требуется употреблять калории как перед репетициями, так и после них – это позволит поддерживать в норме собственный вес, получать все необходимые компоненты для костной и мышечной, сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Меню непременно содержит:

• Белок – оптимальный мышечный строительный материал, получаемый из грибов, рыбы, диетического мяса;
• Сложные углеводы – различные каши, приготовленные на воде, особые хлебцы из цельнозерновых злаков;
• Клетчатка – обеспечивает правильное функционирование пищеварения, здоровую перистальтику – салаты, капуста, шпинат;
• Жиры – поступают из сливочного либо оливкового масла, морской рыбы.

Ограниченные продукты

Хотя интенсивные тренировочные нагрузки позволяют употреблять много чего, балеринам следует забыть навсегда о таких продуктах:

• Хлеб. Отказ от него обязателен даже при употреблении супа и салата. Категорически запрещены любые бутерброды.
• Консервированные соусы. Лучше приправить блюдо оливковым маслом, обезжиренными кисломолочными продуктами, бальзамическим уксусом либо лимонным соком.
• Жирные продукты. Запрещено все, имеющее жирность более 3%. Чтобы добиться выполнения этого правила, необходимо изучать на этикетках сведения о жирности молочной продукции, иного напитка перед тем, как употреблять его.
• Бобовые культуры. Любые продукты, провоцирующие газообразование, необходимо резко ограничить, иначе неминуем дискомфорт при многочасовых тренировках.
• Сахар. Большинство кондитерских изделий запрещены, фруктозу с глюкозой балерины получают, употребляя фрукты. Только изредка разрешено расслабиться и скушать немного черного шоколада.

3 дня

Весьма жесткая трехдневная диета помогает балеринам, когда требуется экстренно похудеть. Ее соблюдение обеспечивает избавление от 4-х лишних килограммов. Базируется такая диета на соблюдении нескольких разгрузочных дней. Употреблять продукты необходимо через каждые 3 часа. За сутки требуется выпить минимум 2 л негазированной очищенной воды. Одновременно рекомендуют воздержаться на этот период от интенсивных тренировок, чтобы предотвратить головокружения и чрезмерную слабость.

1. Первые сутки. Выпивать по стакану сока помидор каждые 3 часа. Днем разрешено скушать отрубного либо ржаного хлеба (1 ломтик).
2. Вторые сутки. Вместо томатного сока требуется пить кефир с жирностью 1%. Днем кусочек хлеба заменяют сухариком. Вечернюю порцию кефира следует употребить до 16 часов.
3. Третьи сутки. Томатный сок и кефир заменяются супом. Одна его порция состоит из риса (1 ч. л.), тертой морковки (1 ст. л.), куриного либо говяжьего мяса (50 г) и бульона (150 мл). Вечерний прием супа должен завершиться в 18 часов.

4 дня

Даже изнурительные каждодневные репетиции не позволяют балеринам питаться всем, чего хочется. Идеальная фигура требует соблюдения строгих запретов, определенных рекомендаций. Танцовщицы обязаны соблюдать такие простые правила:

• Употреблять калорийные продукты допускается лишь до обеда. Энергетическая их ценность гарантируется сложными углеводами – различными кашами, постными хлебцами из ржаной муки. Такое меню обеспечивает энергию и требуемую бодрость для тренировки.
• Стакан воды. Его следует пить, даже когда трапеза не предвидится, поскольку вода восстанавливает нарушенное водно-солевое равновесие.
• Употреблять только половину обычной порции. Голодать нельзя, следует кушать часто.
• Сбалансированное питание. Меню обязано содержать преимущественно белки, а также сложные углеводы. Следует помнить о жирных кислотах – сдабривайте салаты свежим оливковым маслом, употребляйте блюда с приготовленной на пару рыбой.
• Средиземноморский и китайский рацион. Рис, морские коктейли, правильная схема трапезы – залог стройной фигуры.
• Минимум соли. Отказ от приправы снизит почечную нагрузку, устранит отечность, придаст легкость.

7 дней

Скинуть без усилий 4–5 кг за неделю позволяет особая диета балерин. Она предусматривает 2 разгрузочных дня, которые провоцируют быстрое похудение. В понедельник меню такое:

• Утром томатный сок – 1 стакан;
• Днем выпить 2 стакана этого же напитка и скушать ломтик отрубного либо ржаного хлеба;
• Вечером повторить утреннюю порцию сока.

Во вторник:

• Утром томатный сок заменить 1% кефиром либо обезжиренным молоком;
• Днем удвоить порцию, закусив кусочком хлеба, как и в предыдущий день;
• Вечером повторить утреннее меню.

Все следующие до воскресенья дни придерживайтесь такого рациона:

• Утром каша, приготовленная на воде, обезжиренный творог, сдобренный ягодами (50 г), кусочек сыра с ржаным хлебом;
• Перекус из натурального йогурта, запиваемого стаканом овощного либо цитрусового сока;
• Днем рыба, гарнир в виде риса либо гречки, салат овощной;
• Перекус – постный овощной суп с несолеными приправами;
• Вечером салат с тушеными овощами и зеленью.

10 дней

Используя диету балерин, рассчитанную на 10 дней, можно похудеть на 9 кг. Такой невероятно жесткий рацион сложно выдержать. Обычно переломными становятся первые четыре дня. Когда после них не становится легче – усиливается чувство голода, ухудшается самочувствие, эту затею необходимо отставить, постепенно возвращаясь к привычному для себя рациону.

Питание от Плисецкой

Диета Майи Плисецкой подразумевает использование вышеупомянутых продуктов в небольших количествах и соблюдение режима нагрузок. Знаменитая танцовщица целиком убрала из меню колбасы, сладости, копченую пищу, выпечку, рафинированные масла. Это позволило ей всегда находиться в идеальной форме. Плисецкая предлагает рацион из следующих продуктов:

• В утренние часы употреблять овсянку на воде;
• На обед питаться овощами в виде салата или в супе;
• Ужин разнообразить постной рыбой, свежими овощами, рисом.

Для перекусов танцовщика балета использовала низкокалорийную пищу:

• Овощи;
• Фрукты;
• Обязательно много чистой воды.

Диета маленьких балерин

Питание начинающих танцовщиц особенное. Диета для балерины-подростка действительно эффективна, хотя и не способна сделать из среднестатистической женщины изящную приму балета. Еще с детства девочкам необходимо прививать сочетание интенсивных репетиций с культурой питания. Подобный режим позволяет пропорционально развиваться детскому организму.

• Ученицы на завтрак употреблять должны более калорийные блюда. Это необходимо, чтобы обеспечить юный организм полезными веществами, энергией. В рационе должны присутствовать богатая белками, углеводами, витаминами, жирами и минералами пища.
• На второй завтрак юным танцовщицам рекомендуются фрукты, молочные продукты.
• Во время обеда предпочтение следует отдавать первым блюдам. Ни в коем случае ученицы не должны пропускать обед. Это позволит обеспечить детский организм строительным материалом, который необходим для мышечной и костной тканей.
• Полдник может быть представлен в питании ягодами и легкими фруктами.
• Для ужина следует выбирать менее калорийные продукты и блюда.

Полезные продукты

В рацион балерин входят самые полезные продукты, которые обеспечивают организм необходимыми веществами и выполняют положительное воздействие на все органы и системы. К таким основным продуктам следует причислить:

1. Помидоры – богаты ликопеном, который тонизирует, а также быстро устраняет усталость мышц;
2. Базилик и мята – помогают организму быстрее восстановиться после нагрузок;
3. Петрушка – прекрасно борется с отеками;
4. Артишок – активирует обмен веществ благодаря наличию достаточного количества ферментов;
5. Шпинат – снабжает организм витаминами и железом, которые нужны при повышенных нагрузках;
6. Тунец – способствует укреплению суставов и связок.

Рецепты

Предлагаемые рецепты, разработанные для танцовщиц, низкокалорийные, они весьма полезные и невероятно вкусные. Их легко можно использовать дома. Вот несколько из них таких проверенных танцовщицами блюд.

Крем-суп

Для блюда понадобятся следующие продукты:

• 300 г тыквы и 10 г масла из этого овоща;
• По 100 г миндальных хлопьев и лука.

Тыкву очистить от кожицы, выбрать семечки, нарезать на кусочки и отварить с луком. Все компоненты измельчить блендером, чтобы получилась подобная крему консистенция. Затем добавить необходимое количество бульона к овощам. Завершающим штрихом в приготовления станет добавление ложки тыквенного масла и украшение блюда миндалем.

Карпаччо

Доступным продуктом для многих танцовщиц являются кабачки и томаты. Из этих овощей можно приготовить отменную закуску. Необходимо 2 кабачка цукини нарезать и обжарить на гриле.

Затем взять 3 помидора и запечь их в духовом шкафу, после снять кожицу, порезать мякоть и добавить к ингредиенту чеснок в количестве 5 г в измельченном виде и зелень (базилик и петрушка по 10 г). В завершение сдобрить блюдо специями и 0,5 ч. л. оливкового масла. Эти ингредиенты придадут закуске особенный вкус. Для украшения рекомендуют выложить на цукини томаты.

Грибы

В рационе танцовщиц балета в небольшом количестве могут присутствовать картофель и грибы. Из этих продуктов можно приготовить вкусное блюдо. Для рецепта нужно заготовить:

• 100 г картофеля и такое же количество сельдерея;
• 200 г вешенок;
• 50 г лука.

Грибы немного обжарить на гриле, затем поместить в духовку и выдержать до полной готовности. Добавить любые специи по вкусу. Очистить сельдерей от прожилок, отварить его с луком до приобретения мягкости, измельчить до консистенции пюре. В конце приготовления украсить яство петрушкой. Можно подавать в виде гарнира к грибам.

Как выходить из диеты балерин

Важным моментом в программе похудения является правильный выход из диеты. Эти действия помогут на долгое время сохранить результат. Для возвращения обратно к своему прежнему питанию необходимо учитывать следующие моменты:

• Нельзя включать в меню калорийную пищу. Такие продукты могут спровоцировать обратный процесс – появление новых килограммов. Калорийность рациона должна варьироваться в пределах 1800–2000 ккал.
• Для питания нужно выбирать свежие и качественные продукты – фрукты, овощи. Также необходимо использовать в меню диетическое мясо (индейку, кролик, телятину), морепродукты и морскую рыбку.
• Употреблять простую очищенную воду.
• Питаться необходимо часто и небольшими порциями, желательно по установленному распорядку.
• Обязательно необходимо придерживаться активного стиля жизни. Следует регулярно заниматься тренировками, посещать фитнес. Занятия помогут быть подтянутой.
• Для подкрепления организма полезно применять контрастный душ.
• Желательно выполнять глубокий массаж тела – это улучшит состояние кожных покровов после похудения. Не стоит забывать о достоинствах сауны, бани, обертываний.
• Соблюдать режим сна и отдыха. Спать ложиться нужно до 22 часов. Это время идеально для восстановления защитных механизмов. Крепкий сон обеспечит не только улучшение тела, но и подарит отличное настроение.

Результаты диеты

Такое питание можно использовать для похудения простым пользователям не более 2 недель подряд, чтобы не усугубить ситуацию. Каждый человек индивидуален, поэтому необходимо учитывать во время выбора способа борьбы с лишним весом эти особенности, противопоказания и многие другие факторы.

Соблюдение вышеупомянутых рекомендаций обеспечит положительный результат:

• Похудение на 10 кг;
• Улучшение общего самочувствия;
• Нормализацию обменных процессов;
• Выведение из организма токсинов;
• Насыщение организма питательными веществами;
• Улучшение состояние кожи, волос и ногтей

Использовать повторно подобную технику можно не раньше, чем через 60 дней.

Предостережения

Специалисты скептически относятся к подобным диетам, поскольку они подразумевают быстрое снижение массы тела, но не нормализацию функционирования органов и систем. По этой причине необходимо не только восхищаться положительным опытом балерин, но и прислушиваться к предостережениям врачей. На что акцентируют внимание диетологи:

1. Недостаток клетчатки. Программа похудения балерин предполагает малое количество в меню зерновых продуктов и растительной пищи. Дефицит пищевых волокон способен вызвать проблемы с процессами пищеварения и нарушения стула.
2. Поступление небольшого количества витаминов. Одним из побочных явлений монодиеты является ослабление иммунитета, а также нарушение деятельности внутренних органов. Также следует обратить внимание, что такой скудный рацион часто становится причиной выпадения волос, ломкости ногтей и обезвоживания кожного покрова.
3. Тело покидают «не те» килограммы. Чтобы восполнить недостаток энергии, человеческий организм использует наиболее доступный источник. Им являются мышечные волокна, которые распадаются раньше, чем жировая ткань. Из-за этого низкокалорийные диеты обеспечивают дряблость мускулов, жир же остается практически весь нетронутым.

Противопоказания

К негативным моментам подобной программы похудения относят некоторые факторы. Запрещено использовать подобную диету в пожилом возрасте, при беременности, детям в момент активного роста, кормящим женщинам.

Противопоказаниями для проведения подобного курса похудения становятся следующие состояния:

• Патологии органов пищеварения;
• Психоэмоциональный стресс;
• Анорексия или ожирение;
• Подагра;
• Лечебный курс или восстановительный период после него;
• Гормональный дисбаланс;
• Онкологические процессы;
• Эндокринные заболевания;
• Болезни печени (гепатит, цирроз);
• Панкреатит.