Вреден ли попкорн при диете или его можно употреблять в пищу?

3618

Попкорн – любимое для многих лакомство, от которого люди не хотят отказываться даже во время жестких диетических программ. Особенно это касается низкоуглеводных, когда дневная норма потребления углеводов резко сокращается с 225–325 граммов в день до 50–150 г.

Однако не всегда резко отрицательный ответ можно получить на вопрос: можно ли попкорн при диете? Есть ряд исключений и рецептов диетических блюд, которые позволяют совместить попкорн и диету.

Попкорн и диета: в чем польза и вред?

можно ли попкорн на диете

Попкорн – продукт, который полюбили не только дети, но и взрослые. Именно его чаще всего берут с собой в кинотеатр, он есть во многих развлекательных центрах, предлагается в ресторанах быстрого питания. Изготавливается из особого сорта кукурузы, которую нужно подвергать тепловой обработке. Решая, можно ли на диете попкорн, следует изучить его свойства и особенности воздействия на организм.

Ценные качества попкорна

можно ли попкорн на диете

В составе продукта:

  • Крахмал – именно его многие диетологи обвиняют в том, что люди быстро набирают вес. Это легкие углеводы, которые очень быстро усваиваются организмом, перерабатываются в энергию. Если ее будет много, она трансформируется в жировые отложения.
  • Вода – она быстро испаряется, что и объясняет малый вес продукта после приготовления.
  • Полифенолы – эти вещества отвечают за предупреждение процесса старения клеток в организме. Это натуральные антиоксиданты, которые нужны человеку для защиты от внешних факторов.
  • Клетчатка – отвечает за нормализацию процесса пищеварения и вывода токсинов из организма.
  • Витамины группы В – они необходимы для нормального роста и здоровья ногтей, волос, отвечают за состояние кожи и ЦНС.
  • Микроэлементы. В числе прочих калий и железо, цинк и натрий, фосфор и пр.
Смотрите на эту же тему:  Можно ли на диете употреблять борщ в пищу?

В чем вред попкорна на диете?

можно ли попкорн на диете

В составе готового попкорна содержится практически 400 ккал на 100 граммов продукта! Это полноценный прием пищи, а потому нужно либо дозировать свои порции, либо отказываться от употребления лакомства, особенно на жесткой диете.

Отвечая, можно ли есть попкорн на диете, доктор может привести веские аргументы. В число отрицательных моментов будут отнесены такие качества продукта:

  • Огромные показатели калорийности, которая повышается с добавками.
  • Пагубное влияние на организм искусственных составляющих. Ароматизаторы, подсластители, красители, усилители вкуса – этот химический «коктейль» только вредит здоровью, угнетает иммунную систему.
  • Синтетические добавки с ярко выраженным вкусом провоцируют чувство голода. Его посетители кинозалов и другие едоки запивают сладкими газированными напитками, которые тоже не добавляют здоровья, но вполне могут навредить.
  • Соль в попкорне на диете вообще категорически запрещена. Добавки на соли провоцируют не только чувство жажды. Они вызывают раздражение слизистой пищевода и желудка, повышают уровень кислотности, а также задерживают воду в организме. Частыми спутниками людей, которые любят употреблять попкорн, становятся отечность и припухлости.

Попкорн при диете не всегда запрещен! Однако готовить его лучше всего самостоятельно, приобретать у фермеров на рынке, не добавлять масла и вкусовых добавок, не использовать приправы и соль, сахар.

Чтобы не нанести вред здоровью, и не свести к минимуму эффективность диеты, употреблять продукт нужно в мизерном количестве.

Когда и как можно есть попкорн на диете?

можно ли попкорн на диете

Попкорн на диете разрешен в исключительных случаях, когда:

  • Программа позволяет употреблять более 600–800 ккал в день. Жесткие диеты напрочь исключают использование продукта в программе.
  • Попкорн заменяет хлеб или хлебцы. Часто это и вкусно, и не сильно калорийное, особенно если держать аппетит в рамках и не переедать
  • Используется не карамелизированный продукт.
  • Нужно не только похудеть, но и нормализовать работу кишечника, решить проблему запоров.

Наладить пищеварение и не набрать лишние килограммы с попкорном на диете – это решаемая задача, если общее количество потребленных калорий не будет выходить за рамки 1000–1100 в сутки.

Как использовать попкорн на диете?

можно ли попкорн на диете

Выбирая программу для снижения веса, следует уточнять у доктора, можно ли есть попкорн на диете вечером или лучше включать продукт в другое время суток.

Смотрите на эту же тему:  Сколько калорий нужно тратить в день, чтобы похудеть?

Готовить такой продукт рекомендуется в духовом шкафу или в кастрюле на плите. Не использовать для приготовления сковороду с маслом или микроволновую печь. Покупать готовый продукт тоже не стоит, лучше готовить самостоятельно из той кукурузы, что куплена на фермерском рынке.

Можно есть попкорн на диете по такой схеме:

  • Завтрак – овощи с омлетом. Чай или кофе без сахара.
  • Второй завтрак – жменька попкорна, несладкого и несоленого. Использовать для перекусов постных продукт – без масла и приправ.
  • Обед – суп с овощами на воде, отварная рыба (150 г), овощной салат, сбрызнутый ½ ч. л. оливкового масла, компот или чай.
  • Полдник – фрукты или использовать жменьку попкорна.
  • Ужин – тушеные овощи с небольшим кусочком отварной рыбы или мяса.

Блюда можно менять и чередовать. Главное – умеренность и содержание диетической программы. Общая калорийность употребленных за день продуктов не должна превышать 1000–1200 ккал!

Рецепт диетического крем-супа с попкорном

можно ли попкорн на диете

Можно ли есть попкорн при диете? Употреблять продукт можно в правильно приготовленном виде. Один из вариантов – это крем-суп. Чтобы его приготовить, следует:

  • Использовать большую луковицу, которую следует отчистить от шелухи и нарезать мелким кубиком.
  • К луку добавить 250 г консервированной кукурузы, потушить все еще минут 5.
  • Залить смесь овощным бульоном – 350 мл. Добавить нарезанные овощи, выбирать их по собственному вкусу.
  • Все чуть посолить и готовить 20 минут на медленном огне.
  • Готовую смесь разбавить жидкостью из банки с кукурузой – добавлять по вкусу.
  • Перебить все содержимое в блендере, а после добавить к жидкости 100 мл горячих сливок.

Перед подачей присыпать все приготовленным попкорном – использовать 100 г. Продукт дополнительно не солить, он будет использован вместо хлеба!

Смотрите на эту же тему:  Какие витамины нужно пить при диете и почему?

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector